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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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カテゴリ： その他のおかず
みなさん、久方ぶりです
お元気でしたか？
まきの亭、今日も元気にお料理しております
そしてそして、２０１４年のまきの亭家族も相変わらずで････
先日、母と会った時のこと。
いつも「夜ごはんは何にするの」
と聞くので、その日は開口一番、
「あのねっ、今日はだんな様に ブタッ 」
なぜか目をまん丸くして私を見る母
そのリアクションは何だろうと思いつつ
「しょうが焼きにしようかポークソテーにしようか」と続けると…
「あぁ、ビックリした～パワハラかと思った」
「」
なるほどっ「今日は豚が食べたいな」と言っただんな様のセリフを
だんな様、パワハラ容疑をかけられたのでした
完全な濡れ衣。。。
娘を心配する母の愛
って････母さん、あなたが私をと思っているからそう聞こえるのですよっ
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ですが、
レシピ・写真の著作権はまきの亭に属しています。レシピの転載はご遠慮くださいね
今日は、ちょっと変わったトマトのファルシをご紹介します
コロンとした見た目もかわいいので、おもてなしにもピッタリのお食事系ファルシです
≪トマトのドライカレーファルシ≫ ～２人分～
★材 料★
トマト ２個(中～大玉)
ごはん １膳半
スライスベーコン １枚
玉ネギ １／４個
ピーマン ２／３個
オリーブオイル 大さじ２／３
カレー粉 大さじ１／２～お好みで
鶏ガラスープの素 小さじ１／２
ケチャップ 大さじ１／２
とろけるチーズ お好みで
ソース・粉チーズ 適宜
★作り方★
１．トマトは上を切り落とし、中をくりぬく。ベーコン・玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルを熱したら、玉ネギ・ベーコン・ピーマンを炒める。火が通ってきたら、ごはんを加えて炒め合わせ、カレー粉・スープの素・ケチャップ・ソースを加えて全体を炒め合わせる。
３．１のトマトに２を詰めたら、とろけるチーズをたっぷりとのせ、粉チーズを振ったらオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり
トマトの座りが悪い時は、底を薄く切ると安定します
チーズをたっぷり乗せると、加熱の過程でとろけて垂れてくるので、クッキングペーパーの上などで焼くと後片付けが楽ですよ
よかったらお試しくださいね
今さらですが････２０１４もがんばります。
どうぞよろしくお願いしますっ
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