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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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先日母に「今日は餃子ですよ」
と、写メを送ったところ････
数分後「もう食べちゃった」と返信が。
これはもしやっ
そう、母もちょうど餃子で一杯していたようで。。。
以心伝心です。
双子親子っ
にしても･･･母、写メできましたか。。。
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さてさて、今日はちょっとデリみたいなメニューです
話題のスーパーフード『キアヌ』を使って。
栄養価が高く、日常に取り入れたいキアヌですが「どうやって食べたらいいの？」という声を聴きます
今日はこれまた栄養価の高いブロッコリーと合わせて、食べやすくて簡単なレシピをご紹介します
≪ブロッコリーとキアヌのデリ風サラダ≫
～２人分～
★材 料★
ブロッコリー(大きめのもの) １／２株
キアヌ(そのまま食べられるタイプ) 大さじ３
プロセスチーズ ２切れ
ａ（マヨネーズ 大さじ１、コーヒークリーム 1個、マスタード 小さじ１／２、カレー粉 小さじ１／３、砂糖 ひとつまみ）
★作り方★
１．ブロッコリーは小さめに小房に分けて塩ゆでし、冷ましておく。チーズは2センチ程度の角切りにする。
２．ボウルにａを混ぜ合わせたら、ブロッコリー・キアヌ・チーズを加えて全体に絡めたら出来上がり
キアヌ、最近はそのまま使えるタイプのものが出回っているので、手軽になりました。
夏にぴったりのカレー風味のデリ風サラダ、召し上がっていただけたら嬉しいです
今年も酷暑の夏、栄養をたっぷりとって、楽しい夏を
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