June 29, 2007
テーマ： 猫のいる生活(139296)
カテゴリ： にゃんこたち
先日、庭に放置してある鉢に、
ねじ花(Spiranthes）が咲いている
のを見つけました。
地味だけどなぜか人目を引く花。
タネが飛んできたのかな？
このまま大事にしておこうっと。
最近とても慌ただしく、
昨日も帰りは10時を過ぎました。
配送が遅れ気味だった
梅干用の梅が届いてました！
とりあえず箱を開けたけれど時期が時期なだけに
傷んだ梅も多くて
傷んだものをより分けて
ダンボール箱を取り替えました。
ふにゃふにゃに傷んだ梅がたくさん(T_T)
でも捨てるのはもったいないので
ジャムにすることに。
2度ほど茹でこぼして
ざるで漉してタネを除き
グラニュー糖を加えて煮詰めました。
煮詰めている間にそうめんで夕食に
しました。ふぅ～。
酸っぱくて香りのいい完熟梅のジャム。このくらいのビンに3つ分できました。
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