2013年02月の記事
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
マーマレード
お隣からミカン、そろそろ・・と声がかかったので マーマレード作り始めました。 今年はアケビが不作だったので・・ これもお隣のだけれど アケビなし。 だいぶとろみが少ないのですが マーマレードは私の朝ごはんの大事な一品。 お隣の夏ミカンの木、１本分がわたしのもの・・・ せっせと作ります。 自慢もしたくて 配ってしまう分もあるし。 作るのは一鍋３日くらいかかってしまうので お隣に行って、触ってみて「ぽろん」と採れたものから 順々に。 家中がミカンの香りでいっぱい。 冬の楽しい作業です。
2013.02.25
コメント(12)
-
蘭展２
追加蘭展写真です。すご～～くきれいです。 だけど・・だけど・・あまりにたくさんで・・・だんだん一つ一つのお花がかわいそうになってくる。 我が家にきたら１輪でお姫様なのに！！！！ でもでも やっぱりやっぱり きれい～～～～～～～なのです。 お花そのものだけじゃなく蘭に関係した作りものも展示してあります。 これがまたきれい！！ うっとりしていると・・ こんな子も・・・。 見どころ満載でした。
2013.02.17
コメント(6)
-
蘭展
蘭展に行ってきました。 とにかくとにかくとにかくきれいでした！！！ とりあえずお写真。 6時半からの内覧会。 どこもかしこもきれいで～～～～歩きまくり ことにフレグランス部門の展示からは離れがたくて。 香りばかりは実際に行かないとね～～～～。 人が少ないのであれもこれもた～～っぷり堪能 でも・・でも・・でも・・・ まだまだまだ・・・なのだけど ホタルの光に追い出されて・・帰ってきました。 住みたかった！！！！
2013.02.16
コメント(6)
-
蘭&ロマネスコ
蘭が次々開いてきます。 今年はなんだか全体に遅くなっています。 例年ならクリスマス飾りになるパフィオが 今頃咲いて・・・ レアもかなり遅いです。 ま、咲けばみんなかわいいお姫様です。 ミニ胡蝶蘭たちもいい感じで蕾が上がっているから これから桜までお花が途切れないかも。 うふふ。 でもやっぱり今年は寒くて お野菜のお値段がなかなか下がりませんね。 お友達からこんな大きなロマネスコが届きました。 去年私が育てたものの5倍はあるかしら。 切り取った半分の量でお皿にはこんなに ロマネスコはサクサクの食感が命で 出来る限りギリギリの加減で火を通したい 私のやり方は 小房に分けたものをボールに張った水にしばらくつけます。 そうすると中に入り込んでいた埃も落ちてきます。 5分くらいつけたら何回かお水を変えて水洗い。 そしてお水にぬれたままお鍋に入れます。 さらに大匙３くらいのお水を入れて ぴったり蓋をしてとろ火にかけます。 蓋周りからふんわりと湯気が上がって・・ロマネスコの匂いがしてきたら 火を止めて・・1分。 すぐにお皿に出します。 上から胡椒とマヨネーズ・・ﾂﾅ缶をかけても ギリギリのゆで加減を狙うのでちょっと茹でが足りないことも そういう時はちょっとレンジにかけたりも・・。 自分が「おいしい！」って思える瞬間に食べたいお野菜です。
2013.02.12
コメント(6)
-
明日は雪？
明日の予報は雪！ 最初大雪みたいな報道だったのがだんだんトーンダウンしていますが・・。 まあ・・降ったら降ったで致し方なし。 なんて呑気すぎるかしら。 金曜日にお出かけ予定だから明日なら別にいいか？？ こういう利己主義は行けないかも。 とりあえず雪に備えてルッコラを収穫 寒くて葉っぱ野菜が高騰しているので ルッコラが収穫できるのは嬉しい。 食卓に青い葉っぱがないのはさびしいから。 最近、こんなことはじめてみました。 カリグラフィーレッスン！ ずっとちょっとやってみたかったの。 良く宣伝している順々に雑誌形式で買っていくやつです。 初回だけ妙に安い設定。 とりあえず初回のみ。 2回目からは どうしようかな~~~~です。
2013.02.05
コメント(6)
-
春旅
新聞で楽しそうな企画を発見！ 菱川師宣記念館で「美人画展」ですって。 所在地は鋸南町！ 鋸南町ってどこだ？？？？？ どうも千葉の地理に疎いです。 両親ともに先祖代々千葉っ子の夫に聞いたら・・ 「近いよ。いったことあるし」 ふううむ。危険な情報だな！ でも土曜日はなんだかお天気もはっきりしなくてつまらなかったので・・ ちょっと行ってみようかな。 もちろんネットで場所は確認！安易に危険な情報にはのりませんよ。 高速道路利用で1時間10分・・と表示あり。 まあ、近いじゃん。 ついでに木更津でおいしいと小耳にはさんだカレー屋さんでお昼食べて・・。 カレー屋さんの場所はちゃんとチェックしてあるし！ という企画で11時くらいに我が家を出発。 カレー屋さんは木更津の駅近くのごちゃごちゃの中。 一方通行なんてあったりしてプチ迷ったけど そこまではナビワタクシ。 ちゃんとたどり着いてうわさのカレーを・・。 う～～～んん・・お店は素敵だけど・・ カレーは・・まあ普通だな。 さくっと食べて・・。 さあ「鋸南町」に向けて・・ GO！ ここでドライバー夫の危険な発言。 「ここまできたら高速の入口になんて戻らない・・ この道をまっすぐ行けば着くから」 本当に？？？？？？？？？？？？ 世の中で一番危険な発言なのだけど 確かにネットで見た地図でもこの国道沿いだったけど・・・ まっすぐかどうか・・は大変微妙です。 まあ・・だけど・・私は自分で運転しないときは運転する人の意志を尊重するタイプです。 高速入口まで行くことになると「戻る」ことになるのは確かだし。 と言うことで、危険な房総ドライブにGO！ ま、ずっと大きな国道なので・・目標も大きいしね。 でも・・内心は・・・大丈夫かな～～～～でした。 しかし！ 世の中には奇跡というものも・・まぐれあたりというものもあるようで 超失礼妻？？？？ いや～～～～～～～～～～～～ 迷わず着いてしまいました！！！！！！！！！！ ま、途中で海岸沿いのトンネルをいくつか抜けてドキドキでしたけど！ 町の中央公民館の隣に立つ小さな記念館でしたけど 展示品はすごく素敵でたくさんで愉しかったです。 もうこんなお花も咲いていました。 帰りに金谷港のフェリー乗り場でちょっとお寿司とお買い物したりして 風が強かったので・・・すごく海らしい海！ 迷わずたどり着いた夫の背中はいささか自慢げ？ ま、絶対偶然の正解だと思いますけどね。
2013.02.04
コメント(9)
全6件 (6件中 1-6件目)
1
