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2011年05月06日
カテゴリ： 406Coupe
今日は東京から藤沢新居を見に両親が来ました。
夕飯のメインディッシュは自分が担当です。
作ったのは鶏肉の葡萄酒煮。
まず、鳥のモモ肉を塩コショウして小麦粉をつけて
弱火でソテーします。
そののちコンソメベースに赤ワインで煮込むのですが
ニンジンとマッシュルーム（当然生マッシュ）をスライスして
一緒に鍋に入れます。
ベイリーブスも忘れずに。
ソースとしてかけて出来上がり。
うーん、完璧！
GWは結構料理を作りました。
味噌ラーメンや豚肉のしょうが焼きなど簡単料理が
多かったですけれど。
夕飯のメインディッシュは自分が担当です。
作ったのは鶏肉の葡萄酒煮。
まず、鳥のモモ肉を塩コショウして小麦粉をつけて
弱火でソテーします。
そののちコンソメベースに赤ワインで煮込むのですが
ニンジンとマッシュルーム（当然生マッシュ）をスライスして
一緒に鍋に入れます。
ベイリーブスも忘れずに。
ソースとしてかけて出来上がり。
うーん、完璧！
GWは結構料理を作りました。
味噌ラーメンや豚肉のしょうが焼きなど簡単料理が
多かったですけれど。
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大船です
水玉のドラグ さん
Re:大船です(05/06)
platinum406
さん
水玉のドラグさん
良いですね～
ぜひ。
といっても藤沢は家族がいるものの
現在、自分は単身で和歌山でして^^；
会社の異動時期が8月ですので関東圏に移ることを
期待してください。 (2011年05月26日 06時21分23秒)
良いですね～
ぜひ。
といっても藤沢は家族がいるものの
現在、自分は単身で和歌山でして^^；
会社の異動時期が8月ですので関東圏に移ることを
期待してください。 (2011年05月26日 06時21分23秒)
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