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2008.06.29

こんにちわ
今日は、二子玉川の高島屋に行って来ました。
フライパンの下見(けして高島屋では買いません・・・)したり、地下食品売り場をウロウロ。
もちろん安いのしか買いません。
ニンニク(青森産)・ハムの骨(身も沢山付いているし、２１０円なんだよ～)あと、お友達へので、木
屋に行きました。木べら。私は、木屋を使っています。拘ってます

ねっ。高島屋行っても、何を買う訳じゃないんです
凄い混んでるねぇ～

さてさて、今日は、ル・クルーゼのキャセロール２６ｃｍです。
最近、キャセロール大活躍です
油は使いたく無い鍋用のキャセでしたが、パスタで使ってしまいました。
このサイズ、本当に便利です。ちょこっとしたのや、ご飯は小さいキャセ
オススメのルクです

最近、やっと、糠漬けを再開して、箸休めが出来てラッキーです
皆さんは、糠漬け漬けてますか
日本の伝統の味。糠漬け。最近は、漬けない家庭も多いですよね。
そして、もう私の世代では漬けて無いのは当然ですが、私は大好物だし、こうゆう伝統は受け継いで
行きたいので、作ってます

　　『ぽかぽかキャセロール』NO.４・・・貧乏きりたんぽ鍋

　　　　■材　料■
　　　　　　きりたんぽ
　　　　　　比内地鶏スープ
　　　　　　キャベツ
　　　　　　比内地鶏
　　　　　　コンニャク
　　　　　　えのき
　　　　　　水菜
　　　　　　豆腐
　　　　　　水
　　　　　　酒

　　　　■作り方■
　　　　　　1.切って入れて煮ただけ～

　　　　■ポイント■
　　　　　　残念ですが、材料がメチャクチャです
　　　　　　とっても寒かった日に、きりたんぽ残ってたので、有る材料で作りました
　　　　　　本当はセリ＆舞茸は必須なのに。。。
　　　　　　なんとセリは水菜・舞茸はえのき・・・挙句にキャベツが入っています
　　　　　　でも、鶏は比内地鶏。特に冬は、必ず冷凍庫に入れています・・・変ですよね。
　　　　　　この時期に、秋田でも無いのに、きりたんぽ鍋も不思議ですよね。
　　　　　　祖母の田舎が秋田なんです。
　　　　　　だから、普通なの・・・

　　　　　　今日の感謝は・・・やっぱり比内地鶏ちゃん！！
　　　　　　比内地鶏ちゃん！！ありがとう！！★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★

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