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ぴろかおりん
働く主婦が繰り広げる、オススメする商品の色々をご紹介！！ ＊食べ物 ＊キッチン全般 ＊食器 ＊ル・クルーゼ ＊飲み物 ＊バック＆靴 など、色々と発信中です！！ 買い物の参考にして下さいね（＾－＾）
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おはようございます
今日から４日間は、主婦です。
いゃぁぁぁやっぱりバランスと言うか精神的と言うか神経使うと言うか。。。私よりも１０歳近く
離れている方達ばかりと働くと全員と話を合わさないとならないから、神経使います
ついついを飲んでしまいます
今度の日曜日に私達はに行きますが、天気が
行先は初島熱海からで行きます船酔いが心配ですが、も新調して、マスクも
新調して本当に楽しみなんです
さてさて、今日は、ココット・ロンド１６ｃｍです。
ルクを手にしてから、本当にお料理の幅が増えましたっか、大好きなお料理がもっと楽しく
なって、ホントに電気代・調味料代・水代が減りましたまさにエコ
今回は、ゆで豚をパクチーで作りました。
実は、結婚する前までは、パクチーと言うかタイ料理が苦手でした。。。
でも、主人との新婚旅行でバンコクに行き、嫌いが大好きに変わりました
いつもは和風ゆで豚もパクチー入れるとタイ風に変身しちゃいます
■材 料■
豚肩ロースブロック
パクチー
生姜
水
■作り方■
1.材料を入れて水をヒタヒタにして弱火の一番弱くしてコトコト
2.かなり長い時間コトコトしていると、２枚目のように灰汁が出るので、丁寧に取り除
きパクチーを取り出し、常温で冷ます
3.サラダの上に乗せて出来上がり
■ポイント■
ゆっくりジックリ時間を掛ける事で、余分な脂を落としてヘルシーに仕上げてくれます。
パクチーの香りが部屋中ただよって、これだけでも癒し空間となってアロマ効果も
ガツガツのお供じゃないのですが、には最高のツマミ。
簡単かつ素材の美味しさを引き出すお料理です
我が家、ちゅら豚以外の肩ブロックはジャスコで買うアメリカ産を使用しています。
価格＆素材＝納得しています
■オススメ度■
今日の感謝は・・・パクチーちゃん！！
パクチーちゃん！！ありがとう！！★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
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