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2008.10.16

『ぽかぽかオーバル』NO.７・・・鎌倉ハム骨ｄｅ濃厚スープ？

(11)

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(180)

カテゴリ：ｺｺｯﾄ･ｵｰﾊﾞﾙ

おはようございます
秋晴だぁ

今日のランチは無くなってしまいました
友達の旦那さん(この旦那さんも１６の時から知っている)から朝１が。。。
かおりんちゃん
うん
たかし。。。分かる
どうした
みどりが昨日の夜から腹痛で歩けない今日の事なんだけど。。。
そんな事は、どーでもイイから
救急車じゃねぇ
何か有ったらして行くから
って会話しました
１度辛い思いをした後、治療して授かった下の子が居るので、大丈夫か不安です
４人家族の３人男で。。。

さてさて、今日は、ココット・オーバル２５ｃｍです。
２３ｃｍの前、２５ｃｍを買って貰った
そう、去年の誕生日＆入籍記念日
主人からは、先にも後にも、ルクはコレしか買って貰ってません
なんせ・・・こんな名言を吐く男っすから

『そんなに鍋ばっかり買うなら、鍋でも背負ってろ』

凄い名言でしょ
ほらぁ～ひさちょんさん♪rifarifaさん♪ポトス♪
言われちゃうよん
勝手に仲間にしてスイマソン

『ぽかぽかオーバル』NO.７・・・鎌倉ハム骨ｄｅ濃厚スープ？

『ぽかぽかｵｰﾊﾞﾙ』NO.7-1

『ぽかぽかｵｰﾊﾞﾙ』NO.7-2

『ぽかぽかｵｰﾊﾞﾙ』NO.7-3

『ぽかぽかｵｰﾊﾞﾙ』NO.7-4

■材　料■
)
生姜
小ネギ
水

■作り方■
1.ハムの骨をしっかり洗う
2.材料を入れて中火でコトコト煮込む
3.弱火でコトコト・・・半日掛けてコトコト

■ポイント■
時間を掛けて採ったハムのスープは、こんなに透明で綺麗です。
もちろん灰汁は取りますよん
そのスープを使って、キャベツスープ＆喜多方で購入したラーメンを作りました
私の味噌ラーメンの作り方は独特。。。
今回はモヤシ＆合挽き＆キャベツ＆唐辛子＆サラダ油＆塩＆コショウで炒め、
スープを入れて付属の味噌を入れて味を整え、少し硬めに茹でた麺を入れて、
少し煮込み出来上がり
ここに、沖縄ラー油を入れて下さいなっ。ウンマうんま
沖縄ラー油、未だにペンギンさんのは買えてません。。。

■オススメ度■

（今回より満点は10で表示で~す）

今日の感謝は・・鎌倉ハムの骨ちゃん！！
鎌倉ハムの骨ちゃん！！ありがとう！！★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★

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ココット・オーバルは、こ～やってスープを取ったり、
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