ぽこぽこ

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May 5, 2006
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カテゴリ: パン作り
おいしい黒糖パンが食べたい!!


○黒糖レーズンパン○
 強力粉      250g
 黒砂糖      45g
 赤砂糖      付属の大スプーン1
 塩        付属の小スプーン1
 ショートニング  10g
 水        180ml

 レーズン     40g


お義母さんが先に焼いて下さったんですが、お義母さんは
黒砂糖50g,砂糖は付属の大スプーン2にされました。
今回は少し控えめに、男性の方も食べやすいかなぁっていう
分量にしてみました。

うちのパパは、お義母さんのくらい甘いのも好きな派でしたが、
私はこの分量でも良いかなって思います♪
黒砂糖の風味もしっかりしてるし
今回は大成功!

でも、実は予約で一度焼いたら何とドライイーストを入れ忘れちゃって
ものすごいずっしりした塊ができちゃった後なんです






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最終更新日  May 6, 2006 12:12:53 AM
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