☆Corpo De Mente Bonito☆

おひさしぶりです～

先日、屋久島の友人が たんかん を送ってくれました。

こんなにたくさん！

右側の段、ひとつ減ってるのは到着してすぐ食べちゃったから（笑）

たんかんは甘くてとってもおいしい～～～

また、無農薬、自然農のたんかんということで皮もジャムやお風呂に入れたりして

使ってね！とのことだったので・・・

今回はたんかんの皮でオレンジピールに挑戦

3回ほど茹でて苦味とアクをとった皮をお砂糖で煮詰めて

乾かして

チョコがけにしました。

ほろにがでおいしいです。

チョコがけにしてない分は、クッキーやケーキにしていただきます。

送ってくれた友人とおいしいたんかんに感謝





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