今日の晩ご飯

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2008年09月07日

(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日、晩御飯を作った時に冷蔵庫に「カニめしの素」を見つけたので今晩はカニ飯に豆腐の味噌汁だけでいいと思っていたので夕方までゆっくりしてました。
６時過ぎに晩御飯の仕度をしようと冷蔵庫を開けると「「カニめしの素」ではなく「カニ雑炊の素」でした
自分は雑炊は好きなんですが母がお粥や雑炊が嫌いなのでご飯だけ炊いて慌てて買い物に出掛けました

スーパーに行ったのはいいのですが、「今晩はカニ飯」と決めていたので他の献立が浮かんできません。
最初にサンマが目に着きましたが、まだこの時期のサンマは美味しそうじゃないので却下！
母はウナギが好きなのでウナギを手に取りましたが値段を見て却下！！
そこで冷蔵庫にはキャベツと長ネギが残っていたのを思い出して５０円引きになっていた豚バラを購入

それに半額になっていた焼き鳥３本と明日の為にホタテをゲット！

買い物に手間取って時間が掛かったので雨足は弱くなっているのを期待したら、まだ土砂降りのままでした
もう母がお腹を空かせているので（本当は自分が餓死寸前）駐車場までダッシュ

それでもビッショリになって帰ってきました。

晩御飯は「ピーマン無しのホイコーロー」と「ネギに豚バラを巻いた焼きトン」です。
先に焼きトンを下ごしらえして焼きながらホイコーローを作り始めました。
最初はコンロを覗きながら焼きトンの焼け具合を見ていたのですがホイコーローを作るのに夢中になってしまいホイコーローが出来てから気がつきました。
焼きトンは焼き過ぎで大きさが三分の一くらいに縮んでしまっていました。

今日は意識してゆっくり食べ母の食器を片付けに行くと、一口くらいしか食べてなくずっと茶碗を持ったままです。
それから３０分ほど経ってから行ってみると食べた量はほとんど減っていなく茶碗を持ったまま同じ体制でいました。
母は胃の具合が悪く全く食べれないのでした。
買い物で無理して高いウナギを買わなくて良かった！

流石に夜中の２時じゃ食べさせるわけもいかず寝てもらいました。
それなら聞くんじゃないって感じですが、、
明日は嫌いでもカニ雑炊がいいかな・・・・・

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