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2010年04月26日

　アサリやシジミだったら塩水で砂をはかせるけど、つぶ貝には砂出しが必要？？余計なことをしてまずくなったら嫌なので、とりあえず軽く塩を入れた熱湯に入れて数分茹でてみた。ザルにあけて軽く水洗いをして完成！

しかし、そこからが問題だった。奥深くに入り込んじゃってる貝が、つまようじとか道具を使っても取り出せないのだ最終手段でカナヅチで貝をカチ割ろうかと夫に提案したが、貝の値段のわりに後が面倒っぽいので却下結局食べられた貝は５個中２個。

なんか勿体ないことしちゃったようだけど、固い貝殻相手じゃどうしようもない次に買う時は、食べやすそうな状態の貝が多く入ったのを買おう

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