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2013年01月25日

　焼きハム入りオムレツを作ったので、その仕上げに1人前用のカルボナーラソースをフライパンの熱で温めて、フツフツと軽～く沸騰した所で火を止めて黒コショウと酢を少々チョイ足しして混ぜてから、サッとオムレツにかけた。

　オムレツはハムがあったので、卵に味付けはしなかった。が、このカルボナーラソースのおかげでグンと美味しくなった好みでクリームチーズや粉チーズをチョイ足ししても美味しいかもしれない。

かけるソースがナポリタンなら、簡単トマトソースオムレツになるだろう。1人前ソース、調味料としてメチャ便利（2～3人前用のだと、たくさん作る時は有効かもしれないが、ソースが余ってダブダブしてスープ風になるかも）
インスタントでも美味しく食べる時短テク研究は、ひらめくまで時間がかかるけどまだまだ続く

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