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2015年09月20日

が、せっかくの誕生日にケーキがないのも寂しいなと思い、ケーキはさすがに無理でも手作りおやつを作る事にした。

　金曜日にパイシートとトッピングチョコを半額で買ったので、前回好評だったチョコパイを作る事にした。
チョコはまた小さく割ってからボウルに入れ、ラップをして陽のあたるベランダに置いた。おかげで10分程度でドロドロに溶けてくれた。

　耐熱容器にココナッツオイルを塗り、8等分したパイ生地を置いてその上から溶けたチョコを塗りたくった。しかし残りの4枚はチョコの量が足りなかったので、代わりにカスタードクリームを塗った。
緑色のチョコペンがあったので、トランプのカードに見立てて４種類のマークを書いた。
カスタードクリームを塗った方は2枚にアップルシナモンパウダーを、チョコの方は2枚にシナモンをパパッとふりかけて香りの違いを出した。

　200℃のオーブンで25分焼いた。カスタードの方に書いたチョコの絵柄は、ドロドロに溶けて形が残らなかった。でもチョコの方はキレイに出来ていたのでまぁいっか。
味はまさにパイの実のようで、夫も美味しいと喜んでいた。バースデー感はあまりないけど、作って良かった。

滅多に食べられない獣系肉、やっぱり最高！

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