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プニツムリ
最初は人形写真メインだったけど、この頃はちょっとしたお気に入り菓子やグルメ写真、旅行写真記録がメインに。自由気ままブログですが、どうぞヨロシク！
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2018年06月26日
カテゴリ： 料理
瓶から小鍋に移す時、液体が思いのほかサラサラしていた。氷砂糖は去年と同じ分だけど、瓶の容積は圧倒的に今の方が多いので、シロップという割には糖分が薄かったようだ。15分ほど弱火で煮詰めて殺菌し、冷ましてからペットボトルへ移した。ちょうど1本分弱なので、夏の間はこれで乗り切れるだろう。
飲んでみたが、去年より甘味が薄いので大さじ2～3杯入れてちょうど良いと言った具合。薄い方が飽きが来ないのでこの方が良いのだが、この調子で飲むと夏の盛りに飲み終わってしまいそうなので、梅の発売終了（だいぶ黄色くなっているようだが）までにもう一度買って、もう1本分作っておこうかな？とも考えている。
仕事が忙しくなってきたので、その合間をぬっての作業になりそうだが・・・。
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最終更新日
2018年06月26日 21時42分00秒 コメントを書く
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