ままなか日記

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行きつけのクリーニング店その１

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マイボールペン へ変化したのでしょう。それが巡って僕に渡されるとは。。僕、このクリーニング屋さんとは５年くらいのお付き合い。僕の名前も当然知ってて、衣類の受け渡し時にはかならず会話があって・・という仲のはずなのに・・。ペンを渡された僕があせっちゃいました！震えながらに受取のサインをして、衣類を受け取ったのですが、クリーニング屋さんはいつもの通り満面の笑顔。返せだなんて到底言えませんーーー。もう、わかりました。差し上げます。だから大事に使ってくださいね。それとできればですがそのサインだけ取ってくれればいいのになぁ。。。はははははは。

今夜はパンゴリン カベルネソーヴィニイヨン０２年 。そう０２年です。たしかファーストヴィンテージのはず・・そしてたしか2003年ぐらいに購入してパンゴリン５カ年計画をたて12本購入後、ちびちびと開けつつ5年感かけて熟成を楽しむ計画でした。しかし5年すぎてる・・・・で今日ふいに抜栓！香りは落ち葉やしめった土、やや漢方っぽい熟成した香り。口に含むと熟したプルーン、干しブドウ、土を思わせるニュアンスが広がります。前回飲んだ時はたしか2年ぐらい前だったかな？落ち気味でもう熟成は期待できないと思っていたのですが、びっくりどっこい！まだ飲めます。まだと言ったらホセさんに失礼だな..。結論として熟成はOK！いや面白い！樽のかかっていないワインでもボディがしっかりしていれば熟感が楽しめます。ちょっとアマローネっぽさというか、葡萄の凝縮した感じと熟成感がとても楽しめます。オリが出てますがあえて最後の一滴までのんで丸ごと堪能します・・・う、う、うまい
あと残り１本。いつ開けようかな？？？

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