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2006.05.08
テーマ： 食べ物あれこれ(52119)
カテゴリ： お料理
カレイを焼く時にヒレがどうしても焦げませんか？
ﾀｲｼﾀ裏技ではないですが・・・(￣▽￣;)
図のように薄いヒレをハサミで切っちゃうんです。
おいしいえんがわは切ってはいけませんよ～♪
するとなんかおまぬけな？カレイさま♪
そうやって切っても今日はえんがわ焦げちゃったw
塩をいちいち薄いヒレに付けて焼くのもねえ～・・・
結局焦げるし、食べないとこなんです！
なのでこうやった方が合理的です。
北海道では『宗八（そうはち）』とか
『柳がれい』『ムキがれい』は普段スーパーに
売ってますが、私がおススメなのが
『柳がれい』！！！
北海道に旅行に行く際は是非食べてもらいたい！
関東でも売ってるかなあ～？？
干してる柳がれいを焼いて食べたら最高の酒の肴ですぞw
ﾀｲｼﾀ裏技ではないですが・・・(￣▽￣;)
図のように薄いヒレをハサミで切っちゃうんです。
おいしいえんがわは切ってはいけませんよ～♪
するとなんかおまぬけな？カレイさま♪
そうやって切っても今日はえんがわ焦げちゃったw
塩をいちいち薄いヒレに付けて焼くのもねえ～・・・
結局焦げるし、食べないとこなんです！
なのでこうやった方が合理的です。
北海道では『宗八（そうはち）』とか
『柳がれい』『ムキがれい』は普段スーパーに
売ってますが、私がおススメなのが
『柳がれい』！！！
北海道に旅行に行く際は是非食べてもらいたい！
関東でも売ってるかなあ～？？
干してる柳がれいを焼いて食べたら最高の酒の肴ですぞw
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最終更新日
2006.05.08 22:33:49
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