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2006.05.27
テーマ： ●食べた物の画像♪(93432)
カテゴリ： お料理
オイキムチを作りました＼(^O^)／
きゅうりは5、6cmの長さに切り、塩を少し多めに
振ってシナ～ッとなるまでほっときます。
（シナ～ッとなる時間を短縮するため塩を多めに！）
その間、ニンジンと大根を千切りしてそれにも塩を
少々振ってこれもシナ～ッとなるまで置いておきます。
さっと洗い流しちゃいます。
キュウリを輪のところから十字に切り込みを入れ
（完全に下まで切り込みを入れないようにね♪）
※本当はきゅうり一本まんま塩漬けして
真ん中に切り込みを入れればいいんだけど～♪
時間がかかるから十字に切り込みを入れましたｗ
その切り込みの中にニンジンと大根の千切りを
詰めて、だらこちゃんからもらった『キムチの素』に
少しだけみりんを入れて伸ばし、そのタレを
入れて優し～く混ぜ込み出来上がり～♪
おっとが絶賛しておりました♪
おいしいと♪
ありがとおおおねえ～～♪
もったいないから大事に使うんだあ～♪
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最終更新日
2006.05.28 00:01:12
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