ヘルシー弁当

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2006.07.13

今日は今話題の『おからこんにゃく』って知ってますか？
こんにゃくの中におからが入ってる「売れ切れ状態」の
こんにゃくなんですが、私が買ったのはネットではなく
うちの近所のスーパーに売ってたんです！！
一つ148円！！どおよ～～？？それって？
食べた事ないから比べようがないんだけど
買ってみました＼(⌒▽⌒)／

普通のこんにゃくより柔らかくて、所々に

切ってみるとこんにゃくのような弾力はあまり
なく柔らかい感じ。
切れ目を入れて、ごま油で焼き、最後に醤油を
たらり～♪おからこんにゃくのステーキの
出来上がり～＼(⌒▽⌒)／

歯ごたえはこんにゃくとはちょっと違うかなあ～。
味はまあ、おからとこんにゃくを混ぜた感じ？？

もう一品は左奥の鶏の唐揚げに見えるもの♪
なんだと思います？？
知ってる方も多いと思いますが「大豆たんぱく」

唐揚げと同じやり方で揚げるとまさに鶏肉♪
味も錯覚する程なんです！！
ほんのり豆の味はしますが、知らない人が食べると
多分鶏肉と思うとおもう～～～～！！
いつものように「ジンギスカンベルのタレ」で味付け。

ネギ＆パルメジャーノチーズ入卵焼き（ながっ！）
かまぼこの梅くらげはさみ、ウインナーハム巻き
ご飯の上にはだらこちゃんから頂いた『花むすび』と
いうおいしくて可愛いふりかけ～♪

別タッパにオクラ・いんげんのもずくの酢のもの。

昨日ね！親友からもらったラーメンがまだ冷凍庫に
残ってたので、つけ麺に挑戦＼(⌒▽⌒)／
いつもは麺つゆであっさり卵を入れてざるそば風に
食べるんだけど今回は違います！

おっとが大勝軒のつけ麺が大好きなんですよ！
それでそこには何度か行ってるので、味を思いだし
ながらつけ麺に挑戦～♪

豚肉の固まりを圧力鍋で炊いてそのゆで汁に
かつお節でダシを取り、ラーメンについてた
タレで多少塩辛く作り、タレを入れる器にラードを
少々入れ、お酢はお好みで♪
付け合わせはめんま、ねぎ、かまぼこ、
チャーシュー（市販）、半熟卵でございます♪
北海道の地元では細麺。
だからちょっと麺にはパンチがないかもしれない
けど私的には全然OK！！

おっとが・・・
「限りなく大○軒に近い！！！スゴい！」と
絶賛しておりました！
でも大○軒では麺がめっちゃ太いので
おっとはつけ麺は太麺が好きらしく・・
でも細麺でもなかなかイケたそうです♪