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レインボーハーブ
札幌から北海道の自然・ハーブ・薬草・自家製酵母で作る小麦粉パン・米粉パンその他の発酵食品・地産地消の考えの元、東洋医学と薬膳料理について自然と人とのかかわり方などを発信しています。
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2020.04.14
ウオーキングを兼ね近くの公園に出かけました。公園といってもとても広くて整備されているのであまり野草の種類はありません。一周して3000歩でした。
主な野草は、クマザサ・ウバユリ
ウバユリは発芽から開花まで7～8年かかります。根にデンプンを含みアイヌの方の食用になっていました。クマザサは、健康茶として今でも人気があります。
オオウバユリの新芽
竹の子のようにオオウバユリ
昨年のオオウバユリの種の殻･･･ドライフラワーに使う
クマザサ
フキノトウ
フキみそ･･･私はおにぎりやチャーハンに入れます。
野外ステージもあります。
ち
モダンな橋でこの下を流れるキライチ川には毎年秋に鮭がたくさん遡上します。
北国らしい針葉樹・トドマツ
手稲山にはまだ雪が残っています。昔は金が採れたとか。
主な野草は、クマザサ・ウバユリ
ウバユリは発芽から開花まで7～8年かかります。根にデンプンを含みアイヌの方の食用になっていました。クマザサは、健康茶として今でも人気があります。
オオウバユリの新芽
竹の子のようにオオウバユリ
昨年のオオウバユリの種の殻･･･ドライフラワーに使う
クマザサ
フキノトウ
フキみそ･･･私はおにぎりやチャーハンに入れます。
野外ステージもあります。
ち
モダンな橋でこの下を流れるキライチ川には毎年秋に鮭がたくさん遡上します。
北国らしい針葉樹・トドマツ
手稲山にはまだ雪が残っています。昔は金が採れたとか。
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Last updated
2020.04.15 10:52:04
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