札幌の自然　マジョルカおばさんとハーブの森の仲間たち「身近な自然を楽しみ、上手に生かす」

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2024.09.01

エゴマの葉のソフトふりかけ

カテゴリ：北海道　童話　ハーブ　薬草　東洋医学　自然　天然酵母パン・米粉パン

　えごまの葉・・・40枚（うち20枚は冷凍）
　醤油・みりん・酒・・・各おおさじ１
　オキアミ・おろししょうが・七味
　ゴマ・花かつお・植物オイル・・・適宜

　今日は防災の日ですね。私は名古屋で1959年、
伊勢湾台風を経験しました。
9歳で学校は数か月休み、満潮時になると1階まで水が侵入してくるので

阪神淡路大震災の時は京都在住で震度５でした。
近隣は古い家が多かったので、
瓦が落ちたり、障子が破れたりしているのを目にしました。
又2018年北海道胆振東部地震の時は札幌で
ブラックアウトを経験しました。
今は最低限の非常用持ち出し袋は用意していますが、
地震、津波、台風、ゲリラ豪雨と自然が
どんどん荒々しくなってきています。
SDGSを唱え、きれいな地球を取り戻そうと努力しているはずが、
一方では戦争で破壊され炎が上がっている画像を見るたび心が痛みます。
団塊の世代の私たちはすでに一線を退いているので、その後に続く方々の

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