2005.12.08
カテゴリ： 料理
めずらしく両方とも美味しくできた^^
炒飯の焼き豚は、作り置き。
豚ももブロックをタレ（生姜,ねぎ,醤油,砂糖,みりん,酒）に入れてレンジで15分、
その後お肉だけをオーブンで15分。（途中でタレを少しかける）
もも肉でも柔らかくて美味しい焼き豚ができる。
炒飯の味付けは市販の素。
"おでん"と"炒飯"は、やっぱり市販の方が好評だから。。
でも、素を使ってるとは言いませ～ん(^。^)へへへ
小麦粉1/2cup,水同量,卵1ヶを溶いて、塩,砂糖少々,豆板醤で味付け。
これは、料理番組で"牡蠣"のチヂミを作っていたのを見て、レシピを拝借。
豆板醤のおかげか、いつもより数段美味しくできました♪
ニラの他にも、千切りにした人参だけでも美味しいらしい。
今度作ってみようかな。。
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2005.12.09 16:49:32 コメントを書く
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