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2009.01.19
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カテゴリ: ブレッド
以前HBでも作った美味しかった 黄な粉と白ゴマのパン !!!

計算して作った!!けど!!けど!!!(^^ゞ
やっぱ この生地は総量300gは少なかった~

その粉の量が少ない、と分かったので良し!とします!
だって、 味は美味しかったのよ~~~♪
パンは奥が深いです。科学です!\(^o^)/
そこがまたイイ!!(#^.^#)ウフフ♪




焼き上がり!ちいさっ!!
焼き上がり!ちいさっ!! posted by (C)☆楽豆☆

こっちが上になってオーブンに入っていた状態(悲)
こっちが上になってオーブンに入っていた状態(悲) posted by (C)☆楽豆☆
↑ これは悲しいわね~~~!!パンも見た目も大事だから~(^^ゞ

1次発酵までHBCIMG5040
1次発酵までHBCIMG5040 posted by (C)☆楽豆☆
↑ すでにこの段階で、粉量少なかったな~って分かってしまった!(^^ゞ

丸めなおして~
丸めなおして~ (C)☆楽豆☆
↑ (^^ゞまっ 出来の悪い子ほど可愛いっていいますわね~(~_~;)な~んて!

伸ばして~
伸ばして~ posted by (C)☆楽豆☆

折る ここで隙間無く合わせると空洞にならない
折る ここで隙間無く合わせると空洞にならない posted by (C)☆楽豆☆


しっかりとじとじ♪ しかし、生地が小さい(^^ゞもっと粉量は必要だ
しっかりとじとじ♪ しかし、生地が小さい(^^ゞもっと粉量は必要だ posted by (C)☆楽豆☆

ほらね!型に入れても足りないじゃん!(^^ゞ
ほらね!型に入れても足りないじゃん!(^^ゞ posted by (C)☆楽豆☆

20分発酵させました やっぱ型に対して小さいわ~
29分発酵させました やっぱ型に対して小さいわ~ posted by (C)☆楽豆☆

全粒粉メッシュパンカット
全粒粉メッシュパンカット posted by (C)☆楽豆☆
↑ これが 昨日焼いた初メッシュパン!全粒粉のパン♪
 ちゃんと冷め切ってからカットしましたのでカット面がきれい!(#^.^#)

これは、カットした後でトーストしますとまたまた美味しかったわん!!! ぺろり

レシピブログに録ししています。
これいいな!♪と思われたら~
ポチッと(^^ゞお願いします。

      ↓


お手数をおかけしました~
ありがとうございま~す♪\(^o^)/
今夜はこれで終わり~(#^.^#)
ふ~~~~月曜日はいっそがしいぃ!(~_~)
今日もお夕飯は4時50分~でしたわ。ははは(^_^;)

またおいでくださいね♪(*^_^*)





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最終更新日  2009.01.19 20:03:47
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