白菜のカレー風味グラタン＆トマトチキンニョッキ定食♪ハーブ食パン付き♪

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カオリン0812 @ Re:イカゲソ＆豚バラ肉の人参と厚揚げ巻き。(02/22) 楽豆さん( ノﾟДﾟ)こんばんわ！コメント…

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2009.01.24

テーマ：今夜のばんごはん(53028)

カテゴリ：素材・肉　その２

今夜は～冷蔵庫の中にあるもの＆缶詰の在庫の中からセレクト!
単に買い物に行くのがメンドーなだけだ・・・(^^ゞ

でも!!見て見て～～～～ 美味しかったし～これ６０分以内で完成 !!
洗い片付けは旦那も手伝ってくれたので食べる時にはシンクもきれい!!

オーブンの余熱で金物はすっかり乾燥!!ヽ(^o^)丿イエ～～イ!!

白菜グラタン＆チキントマトニョッキ定食♪ハーブミックス食パンつき♪ posted by (C)☆楽豆☆

白菜カレー風味グラタン♪完成!! posted by (C)☆楽豆☆
↑　これ!!!なかなかの上出来!!!

　　ピザ用チーズ　１カップ分

　　白菜（大きめのざく切り）は先にフライパンで炒めておき
　　そこにベーコン（５ミリ幅にカット）も入れて炒める。

　　耐熱グラタン用の皿にこれをまず入れる。

　　続いて同じフライパンにキャンベルの缶の中身と、その缶の中に牛乳を入れて、
　　その量をフライパンに加える。

今夜のグラタンにこれ使います posted by (C)☆楽豆☆

スパイス　入れる posted by (C)☆楽豆☆

こんなカレー粉も入れる♪ posted by (C)☆楽豆☆

↑　そしてグツグツに詰める。

この上にじゃこも乗せて～ (C)☆楽豆☆

じゃこも乗ったし～～ここにソースを入れます posted by (C)☆楽豆☆
↑　ここにフライパンで煮詰めたソースを加えて平らにならして
　　とろけるチーズをお好みの量（１カップが目安かな）を散らして
　　２３０度のオーブンで７～８分焼きます!!!

　　完成!!　ＧＯＯＤ　ＪＯＢ！！！

　　これ 完全自己流!!美味しかったのよん!! 忘れないうちに!!
　　ってんで酔っ払って寝込んでいましたがこれ書いてます～～～～( ..)φメモメモ

チキントマトソースニョッキ♪うまうま！！！ posted by (C)☆楽豆☆

↑　こっちのトマトソースもかなり!!!の絶品!!!＼(^o^)／
　　海老クリームソース!!
　　鶏胸肉使ってます!＆ニョッキ!
ハーブミックス食パンも実はオリジナル!!＼(^o^)／わお！！！
　　何だか嬉しいぞ～～～～!!!分かってきたぞ～～!!!♪

ハーブミックス粉入りの生地　粉量４００ｇ　プルマン用 posted by (C)☆楽豆☆

ハーブミックス生地　これから最終発酵に posted by (C)☆楽豆☆

６０分発酵させてました　もうこれで焼きます　本当はあと少し置きたかった posted by (C)☆楽豆☆

ハーブミックス食パン♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑　粉量４００ｇ　ドライイーストは７ｇ、砂糖も７ｇ、塩はえっと６ｇだっけ??
　　オリーブオイル使いました（ショートニングは好みません）
　　ミミんところがかりっかりっ!!!ヽ(^o^)丿大好き!こういうの！！

　　ただ焼き立てすぐにカットしたので切りにくかった!!(^^ゞ
　　今日は２種類のパン焼いたけどそれ、焼く順番逆のほうがよかったね!(^^ゞ
　　でへへ！！！