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2009.02.09
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カテゴリ: ブレッド
今夜のお食事用食パンをこさえました~♪(^_-)-☆


コオバシイ~~~!!!!ヽ(^o^)丿イエイ!!これよ!!

ラウンド食パン♪ってことで♪
ラウンド食パン♪ってことで♪ posted by (C)☆楽豆☆

(~_~)実は~~~~~~





メッシュパンの型で焼いたのさ~~~~(~_~)

あらっ メッシュの印がないね~(^^ゞデモいいかおり~♪
あらっ メッシュの印がないね~(^^ゞデモいいかおり~♪ posted by (C)☆楽豆☆

ほれ!ご覧の通り~~~~(^^ゞ

ど~~して高さが出ない!!

二次発酵の時、いつもどおりに20分にしたら高さが足りなかったので30分かけました。


ウン~~~試行錯誤です~(~_~)
初めてのメッシュは全粒粉を混ぜてうまくいったのに~・・・??なぜ??
新しい粉だし~ドライイーストも新しいのを切ったばかりで冷蔵庫保存だし~
ちょっと水分が足りなかったかな~~~??
手ごねじゃないからそこんところは分かりにくいのね~(^^ゞ
次はもうちょっとああしようこうしよう(^_-)-☆うふふ!

でも 外っ側がカッリカリの美味しい食パンになったので~す!! ハートハートハート

粉量は今回は340g!ドライイーストは6g。
6gって、はいんないのよね~うちのHB。
ナショナルの1斤用。上にセットするところがありますが・・・
だから初めからパンケースに入れちゃったほうが良いのかな??


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お手数をおかけしました~


次はお夕食で~す♪ヽ(^o^)丿
また見に来てくださいね♪(*^_^*)





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最終更新日  2009.02.09 18:43:38
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