蓮根と鶏肉の中華炒め＆切り干し大根のナムル定食♪

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カオリン0812 @ Re:イカゲソ＆豚バラ肉の人参と厚揚げ巻き。(02/22) 楽豆さん( ノﾟДﾟ)こんばんわ！コメント…

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2009.02.10

テーマ：今夜のばんごはん(53036)

カテゴリ：素材・肉

今夜は 中華な夕食 アルヨ。(^_-)-☆でも、味噌汁もアルヨ。(#^.^#)

中華な定食アルヨ♪ posted by (C)☆楽豆☆

蓮根と鶏肉の中華炒め♪皿に盛りました☆ posted by (C)☆楽豆☆
↑　大変お気に入り！(^_-)-☆甘酢だから美味しい♪

♪麻婆豆腐 posted by (C)☆楽豆☆

切り干し大根とアサリのナムル風 posted by (C)☆楽豆☆

☆切り干し大根とアサリのナムル風☆のレシピ いきま～～～す！！！ヽ(^o^)丿

○ 材料（４人分）

　アサリの水煮（缶詰）（小）　　　　・・・・・１缶（９０ｇ）
　切り干し大根（乾燥）　　　　　　　・・・・・５０ｇ

　みじん切りのにんにく　　　　　　　・・・・・小さじ１／２

＊Ａ＊
　　酒　　　　　　　　　　　　・・・・・大さじ１　　　
　　砂糖　　　　　　　　　　　・・・・・小さじ１
　　しょうゆ　　　　　　　　　・・・・・大さじ１、１／２

　白ゴマ　　　　　　　　　　　　　　・・・・・適量
　ごま油　　　　　　　　　　　　　　・・・・・大さじ１

○ 作り方
　１　切り干し大根は水でさっと洗い、たっぷりの水に２０分ほどつけて戻す。

　　　ザルに揚げ、しっかりと水気を絞り食べ易い長さにカットします。

　２　フライパンにごま油を熱し１の切り干し大根を炒める。

　　　油がまわったら、葱とにんにくを加えて炒める。

　　　香りがたったら、アサリの水煮を缶汁ごと加えて混ぜ、＊Ａ＊

　　　汁気が無くなるまで炒り煮にします。

　３　白ゴマをふって器に盛ります。

　　　お好みで一味唐辛子をふる。(^_-)-☆ 美味しいぃ～アルヨ！！

蓮根と鶏肉の中華炒め♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑　こんな風にして準備しまして～♪中華は準備さえしっかりしたらあとは早いね♪

フェアトレードのコーヒー豆♪最近お気に入り♪おいしい！ (C)☆楽豆☆
↑　最近、これがお気に入りになりました。
　　決して高くは無いの～。イオンに売ってるの。食品売り場に。
　　フェアトレード。コーヒー。味、おいしいの。(#^.^#)
　　こうしてお役に立てているようだし～♪美味しいし～。
　　ってんで、出来るところから・・・・♪

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