　鹿児島らーめん（ラーメン）紀行

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2009年06月08日

武蔵家（東京　大井町）

カテゴリ：らーめん全国（九州を除く）

またまたおサボり分です

２００９年５月１３日に来店分です

東京に行ってもやっぱりらーめんでしょ！ってことでやっぱり食べました

それも最近やってなかった飲んでから食べちゃいました．．．．

ついつい食べてしまったのは横浜ラーメンの「家系」系列で中野に本店のある

武蔵家の大井町店（去年９月にオープしてました）を発見したからです．．．

本当は久しぶりに横浜の「吉村家」に行きたかったんですけどね！

東京で「家系」と言えば結構ギトギト系を想像されると思います

早速、食券を買ってカウンターに座りました

ラーメンも好みで調整してもらえます

「麺　硬め・普通・柔らかめ」
「味　濃いめ・普通・薄め　」
「脂　多め・普通・少なめ　」

ぴーまんさんは、「麺柔らかめ」「味普通」「脂普通」で頼みました

いつもの「家系」と比べるとそんなにギトギトじゃなかったです

麺もお馴染みのもちもちですので、鹿児島麺を食べなれている方には

なじみがあっていいかもね．．．．

スープは豚骨と鶏ガラをたぁ～ぷり使ってとっています

濃厚でコクがかなりあるのが「家系」のらーめんですよ！

スープと麺を完食！！　美味しかったぁ．．．　ご馳走様．．．　また来ます．．．