赤龍のつぶやき（本館）

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赤龍@聖Motchy

2009.01.14

今日の一杯

(2)

カテゴリ：らーめん

一週間ぶりで今年二杯目は神田の人気店「わいず」でらーめん(￥700)を食べました。

090114

都内に数少ない屈指の濃厚醤油家系らーめん。しかし家系ではないらしい。

トッピングは家系に近しくほうれん草、葱、大判の海苔にチャーシュー二枚。
スープの濃さと麺の固さは注文時に頼めるので、麺固目をコール。

濃厚醤油スープに平打ち中太麺がうまくマッチしています。
チャーシューもトロトロでうまい。
しかしこの濃厚スープが後半しょっぱく油っこく感じ、年齢的なものもありますが飽きてきてしまいます。

たまに無性に家系らーめんが食べたくなりますが、近年はシンプルな醤油らーめんが好みなので、今回は

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Last updated 2012.01.20 19:03:17
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■コメント

Re:今日の一杯(01/14)

誰やねんっ20号！さん

＞近年はシンプルな醤油らーめん
長岡ラーメンですか？
そうだ。週末は帰らんから食べに行こう♪
みずさわにするかな、上州屋かな。
ぷぷぷぷぷ。
(2009.01.14 19:46:46)

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Re[1]:今日の一杯(01/14)

赤犬（あかいぬ)

誰やねんっ20号！さんへ
＞＞近年はシンプルな醤油らーめん
＞長岡ラーメンですか？
⇒長岡らーめんは未食です。
東京らーめんや支那そば、魚介系のらーめんもいいですよね～。

＞そうだ。週末は帰らんから食べに行こう♪
＞みずさわにするかな、上州屋かな。
＞ぷぷぷぷぷ。
⇒長岡らーめんもぜひ食べてみたいらーめんです。
いいな～。
(2009.01.15 08:52:03)

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