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December 17, 2012
テーマ： 楽天レシピ(168008)
カテゴリ： つぶやき
基本☆塩麹鍋
作者： うーたんレシピ
■材料（2人分）
*だし汁（鰹・昆布） / 1～4カップ（ひたる程度）
*塩麹 （液体濃厚） / 大さじ2～3
魚の塩麹漬け（今回は乙女鯛とぶり） / 各1～2切
豚しゃぶしゃぶ用肉 / 100ｇ
あさり（またはホタテなど貝類） / 1P
白菜 / 1/6本
にんじん / 1/2本
きのこ（しめじ・えのき） / 各1P
長ネギ / 1本
ほうれん草 / 1束
豆腐 / 1/2丁
しらたき（くずきり） / 1P
■レシピを考えた人のコメント
素材の味を生かすのは美味しいだしと塩麹だけ。これだけでこんなにおいしくなるの！？と塩麹の力にびっくりのお鍋です。
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作者： うーたんレシピ
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*だし汁（鰹・昆布） / 1～4カップ（ひたる程度）
*塩麹 （液体濃厚） / 大さじ2～3
魚の塩麹漬け（今回は乙女鯛とぶり） / 各1～2切
豚しゃぶしゃぶ用肉 / 100ｇ
あさり（またはホタテなど貝類） / 1P
白菜 / 1/6本
にんじん / 1/2本
きのこ（しめじ・えのき） / 各1P
長ネギ / 1本
ほうれん草 / 1束
豆腐 / 1/2丁
しらたき（くずきり） / 1P
■レシピを考えた人のコメント
素材の味を生かすのは美味しいだしと塩麹だけ。これだけでこんなにおいしくなるの！？と塩麹の力にびっくりのお鍋です。
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Re:基本☆塩麹鍋(12/17)
PapaPOPO
さん
Re[1]:基本☆塩麹鍋(12/17)
PapaPOPOさん
＞塩麹のパワーって凄いな
＞今度買ってみるか(^O^)
＞
-----
私も買ってみたいのですが、日本食スーパーにしかないかも
(December 23, 2012 03:12:05 PM)
＞塩麹のパワーって凄いな
＞今度買ってみるか(^O^)
＞
-----
私も買ってみたいのですが、日本食スーパーにしかないかも
(December 23, 2012 03:12:05 PM)
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