強力粉-------150g
オリーブオイル-小さじ1(5cc)
塩----------約2.5g
砂糖---------3g
水----------100g
ドライイースト--約2.5g
※黒オリーブ---適宜
※おいしい塩・ハーブ--適宜
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※以外をパンケースにセットしスイッチオン。 |
【1】スタート後1時間くらいしたら、生地を取り出し、打ち粉をした台の上で4等分し、四角く伸ばします。
【2】黒オリーブ、お好みのハーブ、おいしい塩をトッピング。ハーブソルトを使ってもいいです。
【3】羽をはずしたパンケースの側面に生地を貼付けます。指で押し付ける感じ。4面に貼付けます。
【4】別途オリーブオイルを塗ります。後はホームベーカリーにおまかせ。
■ このナは ナショナルホームベーカリーSD-BT103 で作成しました。