美酒物語

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Jan 1, 2006

あけましておめでとうございます

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4149)

カテゴリ：日本酒

年始めは、お雑煮とおせち料理と「蔵粋」無濾過本醸造を頂きました。

開栓後、一瞬、アミノ酸系というか、「え？　これハズレなんでない？」的香りがしたような気がしたのですが、単なる気のせいだったようです。（正月早々ボケてるのかも……）

無濾過本醸造は、相変わらず濃厚で、元気で、美味しいです。随分前、一度だけ「これは失敗だべ」と思う年がありましたが、ここ数年は全くそんなことはなく、安定した美味しさを保っていると思います。

特に今年の無濾過本醸造は、例年に比べてもバランスがいい感じがして、四合瓶１本しか買わなかったのをちょっと後悔してます。

何はともあれ、今年も平和で健康で、美味しいお酒をたくさん楽しむことができますように！