Nov 5, 2024
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！
カテゴリ： 日本酒
上諏訪街道五蔵のひとつ舞姫の信州舞姫 純米吟醸 からくち。
酒蔵のサイトでは香りも味も控えめだと書いてありましたが、バナナ・メロン系＆ハーブ系の吟醸香やふっくらした米の香りがわりと強いと感じました。
味わいは、旨み控えめですが、フルーツ系の酸味や苦味が強く、後口のキレがいい。酸味がしっかりしているため、食中酒としていいお酒。ただ、酸味と合うかと期待したアジの南蛮漬とはケンカしてしまいました。
長野の地酒信州ねこ正宗 純米吟醸酒【舞姫】720ml
やだこれ、かわいい。
こんな舞姫知らなかった
酒蔵のサイトでは香りも味も控えめだと書いてありましたが、バナナ・メロン系＆ハーブ系の吟醸香やふっくらした米の香りがわりと強いと感じました。
味わいは、旨み控えめですが、フルーツ系の酸味や苦味が強く、後口のキレがいい。酸味がしっかりしているため、食中酒としていいお酒。ただ、酸味と合うかと期待したアジの南蛮漬とはケンカしてしまいました。
長野の地酒信州ねこ正宗 純米吟醸酒【舞姫】720ml
やだこれ、かわいい。
こんな舞姫知らなかった
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ricaco
唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
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