Apr 19, 2026
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4146)
カテゴリ： 日本酒
今年から、瓶に直接印刷するのをやめて紙のラベルを貼るようになりました（コストダウンですね）。見た目ちょっと安っぽくなってしまいましたが、それはそれ、味は味。
香りは柑橘系の吟醸香が強くなって、例年より華やか・爽やかな印象。例年に比べると原料香の濃醇さが控えめになっているという感じ。
味わいは例年と変わらず、シャープな酸味と苦味が主体で（ちょっと例年より薄味になった印象ではありますが）、香りの爽やかさの効果で例年より飲みやすい酒という感じ（ビギナー狙い？）
小松菜や山菜などのえぐみと相性がいいところは、いつも通り。お寿司との相性もまあまあです。
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七賢はいろいろな商品ありますが、私の中ではこいつが一番！
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唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
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