マダム猫熊　ごろ寝三昧

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がちょん。。。
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お弁当

(3)

マダム猫熊

2008.04.18

つ、疲れた･････････。

今日で四日目。
バイト二日目に朝の掃除を一人でまかされ
バイト三日目で配膳接客後片付けを一人でまかされ
（二日目までは娘さんが配膳接客フォローしてくれてました。）
でも昨日（三日目）はすごくいいペースでお客様がいらしてくれて
一度に大勢かぶることなく、一組目の注文聞き終わったら次のお客様がいらして、
しかも出だしパッタリでしたが１２時半頃から１時半頃まで順調な流れで来られたので
最後の後片付けまでピシッと全部出来て

今日はすごかった。。。
１１時半前から最初のお客様がいらして、その後２～３組続いたなーと思ったら
１２時から１時近くにドカドカドカ～～～～っと
立て続けに何組もいらして
ほとんどのテーブルが埋まっちゃうくらい。

もちろん２～３名のかたやお一人だけのかたとか色々だったんですが。

でも注文聞いて厨房にオーダー通してお膳のセッティングして
すぐにまた別のお客様がいらして
おそばだから出来たらすぐに運ばないと
でもあああのテーブル片付いてないっ！
下げてきてもお膳を置く場所が無いっ！

しまったレジもしなきゃっ！

などなど。
昨日のペースがこのお店の平日のペースかと思ってたら
今日のカンジが一般的みたく。

うおぉぉぉぉぉぉ。。。

でも土日は休みだ！
ちなみに月曜定休だ！

来週の火曜日までこのテンションが保てるかなー･････。

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