チーズケーキ お手軽編
材料
卵……………………2個
生クリーム…………250ｇ
クリームチーズ……一箱
薄力粉………………大さじ3
グラニュー糖………2/1カップ
レモン汁……………適量（大さじ1～2）
（出来れば、レモンの皮をすりおろしたもの少々）
準備しておく事
・直径18ｃｍのケーキ型に、オーブンペーパーを敷いて置きます。
（100円ショップなどに置いてある紙の型だとペーパー必要ないので
便利です）
・卵とクリームチーズを室温に戻しておいてください。
（クリームチーズは、レンジでチンしても、ＯＫ（500Ｗで30～60秒様子を
見ながらしてくださいね）（レンジ200Ｗで約1分30～2分）
（カリンは、もどし忘れた時や時間ない時は、卵をぬる～めの湯銭につけ
ておいたりしますが、どこみてもそんなやり方書いてないので、お勧め
はできません…）
・オーブンを170度に暖めて置いてください。
作り方
１ クリームチーズをハンドミキサーにかけます。
２ 薄力粉以外の材料を、入れて更に混ぜます。（出来たら、卵は一個ずつ
ね）
３ 薄力粉を、入れて混ぜます。（だまにならない様にね）
４ 型に入れて、170度のオーブンで、中段に入れて、45～50焼いて下さい。
完成～型から出して、冷まして下さい♪
熱々食べても、いいですよ～ｗ
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