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2008.06.14
カテゴリ： イタリアワイン
本日のワインはチャントンス・ロゼ２００６年、ワイナリはヴィエ・ディ・ロマンスです。
ロマンスは、愛の物語のロマンスではなく、「ローマ人の」をあらわします。ヴィエは街道を表すＶＩＡの複数形かな？
ともかく、蒸し暑い日はすっきり、きりりのロゼが最高です。
グラスに注ぐと、明るめのガーネットの実に美しいグラデーション。多数の脚が綺麗に立っています。
味わいは、
オレンジピール、チェリーの香り、果実味はチャーミングです。タラゴンの様なグリーン・ノーツも。
ヴィエ・ディ・ロマンスのワインは何時・どのワインを飲んでもその完成度にホレボレしてしまうのですが、今回のロゼは、
今年の４月初めに飲んだ２００４年のものよりも幾分樽要素が定着しきってない感じです。若干の荒々しさが残っています。
でもあくまでもそれは、ヴィエ・ディ・ロマンス基準。普通のロゼとは比べようのない品格をもっていると思います。
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