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2009/03/18

器具を使わずカプチーノ

(2)

カテゴリ：楽しみ

Kalita（カリタ）　ミルクフォーマー　ふわふわカプチーノ

今、カプチーノに凝っていて、
こういうのが欲しいんです。
楽天で検索した、最安値の商品ですが、
1680円もします。

だけど…以前100均で見かけたような記憶があって、
昨日、大きな100均で探してきたのですが見当たらず。

そこで編み出したのがこの方法。

ミルクを冷たい状態で、容器に入れて思いっきり振ります。

アワアワになったものを、電子レンジでチン！すると良い感じ。

awaawa

どうでしょう？
見た目は結構良い感じですが、
味は、泡が粗すぎたので、クリーミーさには欠けました。

他にも色々試してみました。

exミルクを温めてから泡立てる方法

ジャムの瓶にミルクを入れ、電子レンジで温めてから、
蓋を閉め、タオルで巻いてからフリフリしました。
プシュプシュ～って破裂しそうで結構怖い思いをした割りには、
ミルクの泡立ちが大したこと無かったので却下

ミルクを泡立てるのも、一番泡が膨らむのは、
少しだけミルクが入った牛乳パックをそのままシェイク！でした。

大きめのジャムの瓶に入れ蓋を閉めてシェイク！です。
牛乳パックで振ると、若干、口から漏れます。
ジャムの瓶では牛乳パックほど泡立ちませんが、
泡が立ちすぎると却ってクリーミーさが無くなるので、
ジャムの瓶がベストだと思います。