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February 28, 2011

表参道バンブー(bamboo) ワゴンデザートを好きなだけ・・シャリオデセール

(2)

カテゴリ：ケーキバイキング・スイーツ食べ放題

軽食　0
種類 5
補充 7
ＣＰ 6
雰囲気 8
時間の制約 6

本日の満足度70点

時間：90分
受付 15:00～
料金税込2,000円

表参道 Bamboo(バンブー)で行われているワゴンデザート食べ放題の「シャリオデセール」。

予約が全く取れずに、中々行けなかったが、ようやっと訪問。

動けるのが休日のみだと、他の予定に目移りしてしまい、人気のケーキバイキングには行けなくなるのが現状・・笑。

席に案内されると、忙しいためかしばらく放置状態。やがてデザートワゴンが登場し、シャリオデセールの始まり始まり。

スタッフが指定したデザートを綺麗に切り分けてくれる。

タルトや焼き菓子、ロールケーキと種類は少ないが、バリュエーションは中々豊富。

左ロールケーキは期待大だったが、スポンジに少しきめ細やかさが足りず、またホイップも風味豊か・・というところまで行っていなかったため、少し残念。

クリームの中にはたっぷりのフルーツ。

甘さ控えめのさっぱりした仕上がりとなっているので、ここは好みが分かれそう。

右プリンは固めでしっかりとした食感。そして卵の風味を存分に感じられる濃厚な作りとなっているので、プリンが好きな方に是非ともおすすめしたい。

右から二番目ダークチェリーのタルトは、他のタルトとは違い、パイシートがベースとなっているタルト。

チェリーとの相性を考えたのかしらん。。パイシートはフォークでは中々切ることができずナイフが欲しくなりまんがな。

通常のタルトよりは軽めで、たっぷりのチェリーを楽しむことができる。

真ん中の焼き菓子達はやや普通な感じでしたねん。

角度を変えてご覧ください・・。

ファーブルトンは、アツアツの状態で提供されるのが嬉しい。

もちもちとした食感で素朴な甘さが心地よい。

グレープフルーツのタルトは「メロゴールド」というとても甘くジューシーな品種を使ったタルト。

タルト自体もサクサクして、かつ重過ぎず大変美味しい。

イチゴのタルトも同様にタルト地が美味しい。。

ティラミスはオーソドックスだが、中々に美味しい。

デザートの種類は少ないが、中々の美味しさのケーキが揃っており、そこそこ楽しめる。

ただ、軽食が全くない状態で、飲み物も一杯だけのサービスとなっているため、
純粋なブッフェを楽しみたいと考えている方には厳しいかもしれない。。

表参道という立地で、なおかつ結婚式会場となる同店は雰囲気も抜群。

また、接客も良い。初めに水も出されずにしばらく放置されたのには少し閉口したが・・。

だが、中年男性の明るく細やかな接客ですぐにチャラになった笑。

お茶会がてら、いつもよりたくさんのケーキを楽しめる・・という感じで利用するのがよいかと。

混雑も中々のもので予約も取りづらいため、訪問のハードルは多少高いが、興味ある方は是非に。

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