お菓子の園　～Rose Garden～

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2005年12月24日

トーラク　ニューヨークチーズケーキ

テーマ： ★お菓子★(2994)

カテゴリ：冷菓

◆トーラク　ニューヨークチーズケーキ
　 95g
　購入価格88円

世間はクリスマスイブで華やいだ雰囲気。
が、我が家は特にこの日を選んでケーキを食べないので、代わりと
いっては何ですがこんな感じのものを。

以前食べたロイヤルカスタードと同じ、トーラクの「神戸シェフクラブ」
シリーズの一つ、ニューヨークチーズケーキです。

なく、小ぶりでシンプルな容器にシールの蓋です。
このシリーズは、容器の側面にめったやたらに英文が書いてある
ところが印象的。

蓋を開けると、もこもこと盛り上がったところに焼き目がついた、
ベイクドチーズケーキといった風情です。

スプーンを入れてみると、表面は焼けてかすかにさくっとした感じの、
まさにベイクドチーズケーキの表面の感触。
ただし中はしゅわしゅわしたスフレではなく、しっかりと持ち重りの
するタイプです。

カップに入ってはいますがとろりとしたクリーム状やプリン状ではなく、
本当にチーズケーキです。

何でも、クリームチーズが50%以上入っているものをニューヨーク
スタイルと呼ぶそうです。
グラハムクラッカーを使ってあれば一層雰囲気が出たと思いますが、
この濃厚さ加減はまさにニューヨークチーズケーキ。

小ぶりなカップなのに、なかなか食べ応えがありました。

する、ちょっとしたケーキがほしい気分の時にいただくと最適でしょう。

◆トーラクのＨＰはこちら