ＢＡＲ１０さん、おはようございます。
＞下々の私は白トリュフのパスタなるものは見た事も食べたことも無いッス
わたしも今回初めて食べました。日本で白トリュフは劇高ですからね。独特の香りは素晴らしいですね。
(2007.10.23 07:54:08)
＞下々の私は白トリュフのパスタなるものは見た事も食べたことも無いッス
わたしも今回初めて食べました。日本で白トリュフは劇高ですからね。独特の香りは素晴らしいですね。
(2007.10.23 07:54:08)
2007.10.13
テーマ： ヨーロッパ旅行(4322)
カテゴリ： ワイナリー紀行
ひさしぶりのブログです。8泊10日でフィレンツェとパリに行ってきました。
フィレンツェのほうは友人任せでスケジュールしたので、ある程度余裕を持って過ごせたけれど、パリではトラブルと計画不足でかなり疲れました。フー。
ドゥオーモのクーポラからジョットの棟を眺める
シニョーリア広場のカフェにて
この旅行のきっかけは、以前かよっていたワインスクールの友人と、知り合って10年目を記念して―――という口実で―――友人6人との旅になった。おもな目的は、食べることと飲むこと。そして美術館巡りを含む観光やワイナリー巡り、料理レッスンも少々。
とくにフィレンツェは、イタリア通の友人のおかげで充実した旅となりました。
振り返って計画編から。
言い出しっぺの友人がフィレンツェ通ということもあり、目的地はフィレンツェに決定。飲み食い、どっちもおいしいしね。とはいえフィレンツェまで行くなら、グイド・レーニの「ベエトリーチェ・チェンチの肖像」を見るためにローマにも行きたい。
グイド・レーニは17世紀前半の画家で、現在はそれほど有名ではないけれど、生前は「ラファエロの再来」と呼ばれ、ゲーテによって｢神のごとき天才｣とまで賞賛された確かな実力を持つ人物。ウフィッツィやルーブルにも、けっこう展示されています。
わたしがグイド・レーニを知り、また日本でも少しは知られるようになったのは「美の巨人たち」のおかげ。グイド・レーニの 放送回 は「美の巨人たち」史上に残る傑作で、それほど有名ではないのにもかかわらず、人気投票では並みいる作品を押し退け上位に食い込んだ。
アンティノリのBadia a Passignanoの畑
摘み残したサンジョベーゼ。とても小粒。
印象の良かったトレパンケ（Tre Panche）
白トリュフのパスタ
ポルチーニのタリアータ
今回の旅では、とくにポルチーニは、これでもかってほど食べました。ある程度店を選んでいることもあるけれど、どこも平均しておいしい！ またどこも低価格のワインが充実していることもあって、このユーロ高の中、外食は内容を考えるとリーズナブルでした。
最後までちゃんと書き上げられるかわからないけれど Part2 へ続く。
気が向いたら投票お願いします→
フィレンツェのほうは友人任せでスケジュールしたので、ある程度余裕を持って過ごせたけれど、パリではトラブルと計画不足でかなり疲れました。フー。
ドゥオーモのクーポラからジョットの棟を眺める
シニョーリア広場のカフェにて
この旅行のきっかけは、以前かよっていたワインスクールの友人と、知り合って10年目を記念して―――という口実で―――友人6人との旅になった。おもな目的は、食べることと飲むこと。そして美術館巡りを含む観光やワイナリー巡り、料理レッスンも少々。
とくにフィレンツェは、イタリア通の友人のおかげで充実した旅となりました。
振り返って計画編から。
言い出しっぺの友人がフィレンツェ通ということもあり、目的地はフィレンツェに決定。飲み食い、どっちもおいしいしね。とはいえフィレンツェまで行くなら、グイド・レーニの「ベエトリーチェ・チェンチの肖像」を見るためにローマにも行きたい。
グイド・レーニは17世紀前半の画家で、現在はそれほど有名ではないけれど、生前は「ラファエロの再来」と呼ばれ、ゲーテによって｢神のごとき天才｣とまで賞賛された確かな実力を持つ人物。ウフィッツィやルーブルにも、けっこう展示されています。
わたしがグイド・レーニを知り、また日本でも少しは知られるようになったのは「美の巨人たち」のおかげ。グイド・レーニの 放送回 は「美の巨人たち」史上に残る傑作で、それほど有名ではないのにもかかわらず、人気投票では並みいる作品を押し退け上位に食い込んだ。
アンティノリのBadia a Passignanoの畑
摘み残したサンジョベーゼ。とても小粒。
印象の良かったトレパンケ（Tre Panche）
白トリュフのパスタ
ポルチーニのタリアータ
今回の旅では、とくにポルチーニは、これでもかってほど食べました。ある程度店を選んでいることもあるけれど、どこも平均しておいしい！ またどこも低価格のワインが充実していることもあって、このユーロ高の中、外食は内容を考えるとリーズナブルでした。
最後までちゃんと書き上げられるかわからないけれど Part2 へ続く。
気が向いたら投票お願いします→
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Re:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
hidepx
さん
お疲れサマンサタバタ
ご無事で何よりです。って、そんな危険な国では無いかｗ
この旅で、また重量が増えたのではないかと？
とにかく、楽しまれてきた光景が写真に表れていますね。
後のレポートが楽しみです。
２枚目の写真 いいですねー
(2007.10.23 00:52:59)
ご無事で何よりです。って、そんな危険な国では無いかｗ
この旅で、また重量が増えたのではないかと？
とにかく、楽しまれてきた光景が写真に表れていますね。
後のレポートが楽しみです。
２枚目の写真 いいですねー
(2007.10.23 00:52:59)
Re:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
Char＠diary
さん
お帰りなさ～い♪
無事で何よりです(^_^)って、そんな危険な国では無いかｗ（パクリ）
写真、とても綺麗ですね。
Part2とお土産話、両方期待してます(^o^)丿 (2007.10.23 01:07:27)
無事で何よりです(^_^)って、そんな危険な国では無いかｗ（パクリ）
写真、とても綺麗ですね。
Part2とお土産話、両方期待してます(^o^)丿 (2007.10.23 01:07:27)
Re:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
ＢＡＲ１０
さん
Re[1]:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
busuka-san
さん
hidepxさん、おはようございます。
＞お疲れサマンサタバタ
＞ご無事で何よりです。って、そんな危険な国では無いかｗ
パリでは1人だったためスケジュールを詰め込みすぎて失敗しました。フィレンツェは比較的治安がよいのですが、1人がスリ、1人が置き引きの被害に遭いました。アメリカのように生命の危機を感じるような怪しい場所は無いんですけどね。あとモンマルトルの夜は雰囲気が悪かったです。
＞この旅で、また重量が増えたのではないかと？
＞とにかく、楽しまれてきた光景が写真に表れていますね。
イタリアでは相当食べたので体重増を覚悟したのですが、運動量も相当だったので、ほとんど変動ゼロでした。とりあえず一安心です。(^^ゞ
写真をチェックしているところですが、けっこう失敗が多くてげっそりしています。
＞２枚目の写真 いいですねー
ありがとうございます！ (2007.10.23 07:37:03)
＞お疲れサマンサタバタ
＞ご無事で何よりです。って、そんな危険な国では無いかｗ
パリでは1人だったためスケジュールを詰め込みすぎて失敗しました。フィレンツェは比較的治安がよいのですが、1人がスリ、1人が置き引きの被害に遭いました。アメリカのように生命の危機を感じるような怪しい場所は無いんですけどね。あとモンマルトルの夜は雰囲気が悪かったです。
＞この旅で、また重量が増えたのではないかと？
＞とにかく、楽しまれてきた光景が写真に表れていますね。
イタリアでは相当食べたので体重増を覚悟したのですが、運動量も相当だったので、ほとんど変動ゼロでした。とりあえず一安心です。(^^ゞ
写真をチェックしているところですが、けっこう失敗が多くてげっそりしています。
＞２枚目の写真 いいですねー
ありがとうございます！ (2007.10.23 07:37:03)
Re[1]:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
busuka-san
さん
Char＠diaryさん、おはようございます。
＞写真、とても綺麗ですね。
今回の旅では1400枚も撮ってました。フィルムでは考えられないですね。もっとも、フィルムだったら厳選しているはずなので、こんなにも撮らないですけどね。
＞Part2とお土産話、両方期待してます(^o^)丿
たいした土産話は無いのですが、次回お会いしたときに。何とか最終回まで書き上げたいと思います。
(2007.10.23 07:50:44)
＞写真、とても綺麗ですね。
今回の旅では1400枚も撮ってました。フィルムでは考えられないですね。もっとも、フィルムだったら厳選しているはずなので、こんなにも撮らないですけどね。
＞Part2とお土産話、両方期待してます(^o^)丿
たいした土産話は無いのですが、次回お会いしたときに。何とか最終回まで書き上げたいと思います。
(2007.10.23 07:50:44)
Re[1]:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
busuka-san
さん
Re:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
hirozeaux
さん
寂しかったですよぉ～（笑）
行きつけのトラットリアで毎年1～2度、シェフのお情けで食べさせてもらっていますが白トリュフの香りは本当に素晴らしいですよね。今年は7周年のイベントでたっぷりと（100万円オーバー）仕入れているようなんですが値上りも凄いようで会費25，000円（税別）で原価率80%オーバーとのこと。あぁ、いつの日か現地でたっぷりと堪能したいなぁ。 (2007.10.23 18:20:18)
行きつけのトラットリアで毎年1～2度、シェフのお情けで食べさせてもらっていますが白トリュフの香りは本当に素晴らしいですよね。今年は7周年のイベントでたっぷりと（100万円オーバー）仕入れているようなんですが値上りも凄いようで会費25，000円（税別）で原価率80%オーバーとのこと。あぁ、いつの日か現地でたっぷりと堪能したいなぁ。 (2007.10.23 18:20:18)
Re:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
ぱんだしゅりけん
さん
おお、ご旅行でしたか。お帰りなさい^-^
サンジョベーゼの小ささ、写真からも窺えます。山葡萄の野生種のような雰囲気でしょうか。
あの酸味の理由がなんとなく分かりますね。 (2007.10.23 22:52:29)
サンジョベーゼの小ささ、写真からも窺えます。山葡萄の野生種のような雰囲気でしょうか。
あの酸味の理由がなんとなく分かりますね。 (2007.10.23 22:52:29)
Re[1]:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
busuka-san
さん
hirozeauxさん、こんばんは。
＞寂しかったですよぉ～（笑）
10日は長いと思っていたのですが、あっという間でした。
＞行きつけのトラットリアで毎年1～2度、シェフのお情けで食べさせてもらっていますが白トリュフの香りは本当に素晴らしいですよね。今年は7周年のイベントでたっぷりと（100万円オーバー）仕入れているようなんですが値上りも凄いようで会費25，000円（税別）で原価率80%オーバーとのこと。あぁ、いつの日か現地でたっぷりと堪能したいなぁ。
白トリュフの香りはすごいですね。初めて食べたこともあり、そう思いました。
とはいえ、イノシシのミートソース（ボロネーゼ？）やフレッシュのモッツァレラ、そしてビステッカ・アラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風ステーキ）なども印象的でした。
(2007.10.24 17:22:52)
＞寂しかったですよぉ～（笑）
10日は長いと思っていたのですが、あっという間でした。
＞行きつけのトラットリアで毎年1～2度、シェフのお情けで食べさせてもらっていますが白トリュフの香りは本当に素晴らしいですよね。今年は7周年のイベントでたっぷりと（100万円オーバー）仕入れているようなんですが値上りも凄いようで会費25，000円（税別）で原価率80%オーバーとのこと。あぁ、いつの日か現地でたっぷりと堪能したいなぁ。
白トリュフの香りはすごいですね。初めて食べたこともあり、そう思いました。
とはいえ、イノシシのミートソース（ボロネーゼ？）やフレッシュのモッツァレラ、そしてビステッカ・アラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風ステーキ）なども印象的でした。
(2007.10.24 17:22:52)
Re[1]:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
busuka-san
さん
ぱんだしゅりけんさん、こんばんは。
＞おお、ご旅行でしたか。お帰りなさい^-^
いちおう無事に帰りました。
＞サンジョベーゼの小ささ、写真からも窺えます。山葡萄の野生種のような雰囲気でしょうか。
＞あの酸味の理由がなんとなく分かりますね。
チョコボールより、少し小さいくらいですかね。また皮も厚く、実が少ないので、生食で食べてもおいしいものではありませんでした。
(2007.10.24 17:24:34)
＞おお、ご旅行でしたか。お帰りなさい^-^
いちおう無事に帰りました。
＞サンジョベーゼの小ささ、写真からも窺えます。山葡萄の野生種のような雰囲気でしょうか。
＞あの酸味の理由がなんとなく分かりますね。
チョコボールより、少し小さいくらいですかね。また皮も厚く、実が少ないので、生食で食べてもおいしいものではありませんでした。
(2007.10.24 17:24:34)
Re:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
ＢＡＲ１０
さん
楽しみにしてますよ～
ノラキチの妻
さん
お帰りなさいませ！
いったことある街なので、写真の上手なぶ～すかさんがどんな風に 風景や、街の空気を切り取るか興味津々！
また、お料理や私が日ごろ親しんでいるイタリアのワインの感想 楽しみにしています。
は～Italia行きた～い、帰りた～い
(2007.10.25 00:44:37)
いったことある街なので、写真の上手なぶ～すかさんがどんな風に 風景や、街の空気を切り取るか興味津々！
また、お料理や私が日ごろ親しんでいるイタリアのワインの感想 楽しみにしています。
は～Italia行きた～い、帰りた～い
(2007.10.25 00:44:37)
Re[1]:フィレンツェ・パリ巡り Part1 イントロダクション(10/13)
busuka-san
さん
ＢＡＲ１０さん、おはようございます。
昨日はありがとうございました。
＞うーん。。。。
＞
＞コルシャルよりも上とは認めたくなかったですが。。。 ＿|￣|○
自然派マジックといったところでしょうか。 (2007.10.25 08:24:59)
昨日はありがとうございました。
＞うーん。。。。
＞
＞コルシャルよりも上とは認めたくなかったですが。。。 ＿|￣|○
自然派マジックといったところでしょうか。 (2007.10.25 08:24:59)
Re:楽しみにしてますよ～(10/13)
busuka-san
さん
ノラキチの妻さん、おはようございます。
＞いったことある街なので、写真の上手なぶ～すかさんがどんな風に 風景や、街の空気を切り取るか興味津々！
現在写真を整理中ですが、写真中心に動いたわけでないこともあって反省点ありありです。1500枚近くあると写真チェックも大変ですね。
＞また、お料理や私が日ごろ親しんでいるイタリアのワインの感想 楽しみにしています。
先は長いですが、何とか書き上げたいと思います。 (2007.10.25 08:27:19)
＞いったことある街なので、写真の上手なぶ～すかさんがどんな風に 風景や、街の空気を切り取るか興味津々！
現在写真を整理中ですが、写真中心に動いたわけでないこともあって反省点ありありです。1500枚近くあると写真チェックも大変ですね。
＞また、お料理や私が日ごろ親しんでいるイタリアのワインの感想 楽しみにしています。
先は長いですが、何とか書き上げたいと思います。 (2007.10.25 08:27:19)
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