2006.07.02
テーマ： 今日のおやつ♪(27626)
カテゴリ： その他のお気に入りいろいろ
北海道は今 ハスカップ の季節です。
私の家にも 数本のハスカップの木がありますので 毎日ちょっとずつ収穫していますよ。
ハスカップの木
こんな実が生っています。
きょう 日記に載せるために調べましたところ 驚くべき効果があることがわかりました。
ビタミンＣ・カルシウム・鉄分を多く含み
さらにこのビタミンＣには 強心効果のある成分が含まれており
心臓の弱い人や 貧血・冷え性の人に薬効があるそうです。
眼の老化や疲れ目を予防・改善する効果のあるアントシアニンを多く含み
そのアントシアニンの中で 最も抗酸化作用が強いシアニジンという成分が
ブルーベリーの１０倍も含まれているそうです。 ♪⌒ヽ(*゜O゜)ノびっくり～！
収穫した実は ジャムを作ります。
地元のお菓子屋さん にも 商品として売られています。
ハスカップジャム
私は ここのお店のが一番好きですよ。(*^θ^*)゛でも 手作りが やっぱり美味しい♪(*^￢^*) おか～ちゃんが作るんですけどね。
以前 ろっちんのレシピ で プレーンのレアチーズケーキを作ったのですが
でも きょうのおやつは レアチーズケーキじゃなくて
地元のお菓子屋さん で売ってる ハスカップを使ったお菓子です。
商品名は 「よいとまけ」 といいます。
「日本一食べづらいお菓子」だって。ゝ(⌒ε⌒*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
確かに 食べづらい…
でも最近「ハスカップの詩」という ちょっと食べやすいミニサイズが出たんですよ。
四季彩街道
←この詰め合わせの中に 一個だけ入ってる～ ヽ(^∇^*)ﾉ
これはこれは 美味しいですよ～♪ アーンシテ( *^-^)ρ(^0^+ )アーン
美味しくて 身体に良い。 ハスカップは「不老不死」の実と呼ばれていますからね。
一応 花がメインになっていますが 仲の良さそうな○○ムシも見てね。
あんまり見すぎちゃ悪いから ぼかしておきました。。（≧艸≦）
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