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RX1117

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2007/04/10
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カテゴリ: 日常
室内トレーニング用具を見に行ってみるかな、と車で外出。
モールに車で行くと、やけに車が少ない。
もしやと思ったが、やはり入り口には「Easter Sunday(復活祭)は休み」と貼紙がしてあった。
夕食にピラフを食べたいと突然思いついて、そのままスーパーに移動。

グレープフ(ルーツ)、りんご、ほうれ(んそう)、レタス、アスパ(ラガス)、とうが(らし)、たまね(ぎ)、ぎゅうに(ゅう)、コーヒ(ー)、卵
パセリ、セイジ、ローズマリー、& タイム (この行は嘘です)
Easterだから実家に帰った人とか多いので買い物に来る人も少なく、普段の1/5くらいのお客。

日本食材店に行ってピラフの素を買ってくるという手抜きもあるのだが、節約と、それから自分の思ったように作りたいし。

トウガラシ、玉葱、人参、マッシュルーム、にんにくをみじん切りで。
Pilaf01

ベーコンの脂身で野菜を炒め、ご飯が炊けたら1合入れて、全体を混ぜた。
そして、にんにくと生姜を漬け置きした醤油を混ぜた。
カントリーミュージックなんか流れる台所の造りつけラジオ
“one eight hundred seven three six nine, one eight hundred seven three ……”
しつこく繰り返すコマーシャル
包丁をコンコンと使うのも楽しかった
料理を女だけにやらせておいては損だな

そして出来たのが、すごく美味しかったのです。
インドでは、みじん切りの料理が多くて、タンドリーチキンに掛けてあるのも、スープもそうだった。
それが舌触り細やかで美味。
自分の作ったピラフでは、そこまで細かくはなかったのだが、やはりみじん切りが好き。

Pilaf02
夕方、雪がかなり降ってきたので、キッチンのブラインドを上げて、外を見ながら、逆に中も見られながらテーブルについた。
後で桜の木を見に行ったら、しおれた花は、下に向いて湿ったまま枯れ始めていた。
もう上に向くことはないのだ。





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Last updated  2007/04/10 09:05:29 AM
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Comments

RX1117 @ Re[1]:大失敗(08/06) Chiyomi Kubotaさん >お疲れさまでした…
Chiyomi Kubota @ Re:大失敗(08/06) お疲れさまでした。 私は、急に思い立…
RX1117 @ Re[1]:プログラム完成(04/29) Chiyomi Kubotaさん ごぶさたしていまし…
Chiyomi Kubota @ Re:プログラム完成(04/29)  モコちゃん、かわいすぎます^^。  …
RX1117 @ Re[1]:家族に猫が増えた(01/06) Chiyomi Kubotaさん > 毛並みもきれい…

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