パン作り 0
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昔々、上京して二年経ち、大学に合格した妹と一緒に住むため、練馬から世田谷に引っ越した。精一杯安い下宿を探したけど、二人なら風呂付の方が経済的と思い、それも運よく、たまたま妹の大学の近くに古い古い奇跡的な割安物件を発見したのだった。そこを発見した帰りに、たまたまみつけた喫茶店で一息ついた。いろいろ見て回って、もうくったくただったし、雨で冷えていた。その店の中庭は、芝生と何本かの木々が美しく見えて、花は無い季節だったと記憶しているのだけど、とてもゆったりした気分になれた。思いの外紅茶も美味しくて、「いい店みつけた!これからここに時々来られるかな」と幸福感に満ちた思いで帰ったのだった。しかし・・・引っ越してしばらくして落ち着いてから、いくら探してもその店がみつからない。方向音痴なので方向を勘違いしてるのだろうと、あらゆる方向を探したが、なんにせよ246沿いなのは間違いなかったはず。おそらくだけど、取り壊されてそれからマンションが建つ工事現場になっていたのだろうと、思ってるんだけど・・・小説などにも多いよね、二度と行けない村とか、店とかの話って。確か、「柿の木珈琲」と言ったと思うしその辺の住所も柿の木坂とか言ったと思うので、たどり着けなかったにしろ実在したお店のはずなんだよね。でもそれからずっと、近所の人やネットでも聞きまわってみたけど、知ってる人に出会ったことが一度も無い。私は食事を作る家事は結構好きだけど、でも外食屋さんやショップができるほどじゃないし、オシャレな盛り付けとかもセンスが無いし、自分で飲食店をやりたいとか、一回も思ったことは無くて。でも、時々思う。夏は、庭の景色・・・緑の木陰やバラの花やが楽しめて、冬は暖炉の火を見ながら、ひとりでもゆっくりできるような・・・そんなお店があればいいのにな~~~って。飲食店としたら、コーヒー一杯でゆっくりされたら採算が合わないだろうけど、でもまずはひっきりなしにいろんな客に「ここが一番」と愛される店になることが大事でもあるんじゃない?庭は私の趣味だし、暖炉は私自身がゆっくり火をみたいだけなんだけど、でも・・・もしも大金があったら、そういうお店作りたい。暖炉は、一人(家族)だけじゃもったいない感じがする。もう少しだけ沢山の人とあったまりたい。店だけ作って、料理とかインテリアとかは自信が無いなんて、全く夢想でしかないんだけども、でもそういう店がこの辺にも一軒位あったってバチはあたらないんじゃない?でも実はあったかい地域だから、家に暖炉は要らないの。熱すぎ。でも広い店舗ならいいのかも。誰か、そういう店作ってくれないかなー。客としてなら、しょっちゅう通うし。庭の草取りボランティア位なら私にも協力できるけど。*************妄想しつつ、調べてみると、薪ストーブ風にも幾つか違いがあるらしい。本格、屋根工事して設置するものだけど、屋根屋さんが勉強して設置してくれるから安心↓静岡県藤枝市の薪ストーブ専門店 焚火屋 設置・施工・メンテナンス (takibiya.org)安定してて手軽なペレット↓こだわり | 森のなかま藤枝 (pellet-sfe.jp)灯油式↓VESTAストーブ | 装置製造、金属板金加工、OEMなら総和工業 (sowa-ind.co.jp)意外とお手軽なのもあるようで、ますます妄想膨らむー。
2021.12.11
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このところ、用事のない日曜午後などに夫と近場のカフェを巡っています。子どもたちが学生の間は余裕がなく、誕生日や記念日などに家族で実用的な外食をするのが贅沢でしたが・・・。カフェは年に何度か友人、もしくは読書会でいつもお世話になっている決まったお店に行くのみでした。丁度柄本明さんと亡くなられた角替和枝さんご夫婦でいつも喫茶店に行ってはいろいろな会話を楽しまれていたと聞き・・・確かに喫茶店では普段面倒で口に出さないような些細なことから、ぼんやり考えていた旅行の計画などいろいろと、のんびり話せるのも良いなと思います。それに、地元のお店をもっと知りたいし、素敵なお店は応援したい気持ちもあります。そいう訳で、今日は以前から雰囲気が素敵だと思ってはいたけど、なんとなく入りにくかった「La paix」さんへ初めて行ってみましたよ。思ったとおりオシャレで、予想していたよりゆったりして居心地が良いです。多分ご近所のいかしたオジサマたちもコーヒーを楽しまれていましたが、常連さんって感じ。でも、全然排他的ではありません。ケーキセットでいちじくのタルトをお願いしましたが、付いていた桜の葉の香りがするアイスクリームが絶品でした。めちゃ美味しい!コーヒーもフルーティで爽やかだった。私の好きな味です。店主さんがお一人で切り回しておられるので、以前されていたランチは無くなったそうですが、お茶を楽しめる素敵な場所ということで充分なのではないでしょうか。又行きたいお店です。
2019.02.11
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Biviのエスカレーターから道を挟んだビルの二階に見えて、なーんとなく気になっていたカフェ・バロックへ行ってきました。(先週も行ってみたけど、丁度貸し切り演奏会で入れず残念でした。)まだ新しいお店で綺麗です。椅子もテーブルもバロック調。最近珍しいですね。広々として明るく、落ち着ける雰囲気。なんといっても、水出しコーヒーがこだわり。(他にサイフォンやらパーパードリップやら好みのいれ方が選べます)今日はトロピカルマウンテンの水出しを頂きましたが、爽やかで少し甘みを感じて美味しいです。又飲みたい!トロピカルマウンテンって、パプアニューギニアの豆だって。へえー。マスターと奥様も品が良くてふんわりした雰囲気。なんか、落ち着くお店です。次の演奏会は、5月26日 14:00から薩摩琵琶独演会だそうです!面白そう!!
2019.02.03
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