さえこ的生活

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May 13, 2013

ハハ(ﾟ▽ﾟ*)♪　の日

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(52062)

カテゴリ：御献立

煮るだけてりてりチキンを豚ロースのブロックで作ってみました

フォークでブスブス突き刺して、お鍋に入れて煮るだけの手軽さ
（醤油50cc・酢50cc・砂糖40g）

弱～中火でフタをして20分ぐらい煮た段階（肉に火が通って煮汁が半分になるくらい）で、煮汁もお肉も一緒にポリ袋に入れ、茹で卵も入れて置いて置くと、味が染みて味卵もできます

盛り付ける時に、煮汁だけ煮詰めて上からかけました

新じゃがのレンチンも添えて、ボリュームたっぷりな献立
だからもう1品はアスパラサラダね

めっちゃ簡単なのに好評でした
丼にしてもいいかも

（ひじきは、ばーちゃん作）

オムライスはマッシュルーム入りで、とろ玉
目分量で適当に作っていたにしては予想を上回る美味しさに、ちょっと驚きました

学校の調理実習など、みんなで料理をする機会が何度かあったらしいのですが、驚くべき事に、そこでポニョさんは“デキる奴”の位置づけなのだそうです

家では、たまに嫌々手伝わされる程度だったので、本人も少々ビックリしたご様子

「いいよね～、ポニョはお家でママと楽しくお菓子とか作れて～」という誤解を受けて来た彼女

実際は、鬼のような親方（私）に
「こぼすなーっ！」とか
「さっさとせーっ！
「下手くそーっ！」とか

怒鳴られまくりながら、下っ端仕事しかやらせてもらえなかったのですが“門前の小僧”ならぬ“厨房のポニョ”は、それなりに修行が出来ていたようです

親方（私）も、心を鬼にしてしごいた甲斐があったというもの（天性のものでは？）
スンバらしい！

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