さえこ的生活

< 新しい記事

新着記事一覧(全640件)

過去の記事 >

October 24, 2013

カニこわい

(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今回は、棒状のチーズだったので（その名も“ボーノ”）シソの葉2枚でグルグル巻いてから、観音開きにしたササミに包んで衣を付けました
（市販の溶いた天ぷら粉→パン粉）

おっちゃんの分は、開いたササミにシソの葉だけを巻いて塩コショウし、砕いた柿の種を強引にまぶして、オーブントースターで焼きました

チーズが溶け出るというコメントも頂いておりまするが、残念ながら溶け出ないためのコツなんてワタクシも判りませんです
思い切って、銀紙ごと入れてみたらいいんじゃないすかねー？
噛んだ時、キーンとなるかもしれんけど（←チョコの銀紙噛んだ事ない？）

まあ、今回みたいに鶏を使う場合は、チーズが溶け切るまで揚げずに、少し早めに引き上げて、余熱で火を通すようにするとパサつかなくて良いと思います
チーズがトロ～ンとなるぐらいで

」ってぐらいの開き直りと、油処理の為の気合いかもしれませんね

しかしそれ以前に、チーズを巻いて衣付けて揚げて…って、非常に面倒なので、個人的にはこちらをお勧めします
（これは絶対溶け出ないし気合いも要らない）

後はカブのステーキです
両面こんがり焼いて、バター醤油とおかかで仕上げました
見た目以上に美味しいです
フライパンで熱々のまま出しております（新聞てあんた…）

長い事放っぽらかしていたカタログギフト

どれもみな、帯に短し襷に長しって感じで決めあぐねておりましたが

「牛とカニどっちがいい？」って聞いたらポニョさんが「カニ！」と言いました

届いた箱を開けてみて
うぎゃーーーー！

と、ひとしきり叫んだ後
（自分で注文したんちゃうんか）

そのまま鍋に入れようとしたら、おっちゃんが「それはないだろよ」と言うので、恐る恐るハサミで足だけちょん切りました

そしてめでたくカニ鍋完成
ハサミのところは怖いのでおっちゃんに
３肩あったので、真ん中のヘンなところは1人1個づつのノルマ

この、ヘンなとこも持つのが怖い

なんでカニってこんなに怖いのよーーーーー！

でも、美味かった
私に恨みを持つ方、お待ちしておりますです

あ、でも丸ごとはヤメテ！マジでやめて！
泣くよ！

カタログギフトといえば
業者から「満中陰志のお届け完了しました」との連絡があった翌日

ぷるるるる～

　私　「はい」

　爺様『○○じゃが、お宅から香典返しが来たんじゃがねー』

　私　「そうですか。その節は、ありがとうございました。直接伺わずに失礼しました」

　爺様『いんやー、わたしゃー香典あげちょらんのじゃけどねー』

　私　「ええっ！（まさかの誤手配？）」

　　　「それでは速やかにお振り込み願えますか？◇コースのカタログをお送りしましたので、
　　　　◆円以上でお願いします」と言うべきか悩んでいたら（おい！）

　爺様『いったい、お宅は誰ですか？』

　私　「△△の××（義実家）ですが…」

　爺様『△△の××～？　ああー！判った判った！△△の××かね！』

あー！びっくりした！

なんか、すごい大間違いしたんかと思って焦ったじゃんかー！
おっちゃんに報告すると
「あー、あそこのじいちゃん、もうだいぶ歳だかんなー、ちょっとボケてるんかもしれんな」との事

○○のおじいちゃん、なんならもう1回払っとく？

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう