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夜桜2026

夜桜2026

2008年11月07日
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カテゴリ: 食べ物

1月ほど前に、東京の葛飾区青砥の源蔵ラーメンで
肉そばを食べました。

源蔵ラーメンの肉そば

今日も行って来ました。
醤油ラーメンには、あっさりとこってりがあるそうで・・・
焦がしねぎ油の、こってり醤油ラーメンを注文しました。

源蔵ラーメン 肉そばの食し方前回の疑問点の答え
最後に酢を入れて、スープを飲み干すべし

でした。
これは、肉そばの食し方という指南書です。

そして、番外上級者指南では・・・
・どろだれラー油を入れるべし!
・にんにく無料を頼むべし

どろだれラー油 源蔵ラーメンどろだれラー油

裏名物は・・・
後飯120円を頼みスープに入れ、
周りを気にせず一気にかきこむべし

こってり醤油 源蔵ラーメンこってり醤油が来ました。
黒帯ならぬ、黒い海苔つきです。
チャーシューは2枚入っています。

カツオだしだけど、こってりコクがあります。
茶色く浮いているのは、焦がしねぎ油です。

このラーメン・・・


おいしい~手書きハート

スープも麺もハート

最後に酢を入れて、ちょっとスープを飲みましたが
飲み干せなかった★

後飯でかきこみ・・・も、したかったのですが

ビールも飲んでいたので(久々にジョッキ~♪)
お腹がパンクしそうでした。


源蔵先生・・・
参りました!夜桜2026完敗でございます!!

道場破りで、看板を持って帰るどころか・・・
2008-11-07 21:26:49

最後に、アンケートに感想を記入して・・・
敗北宣言をしました。(笑)

21:50頃でしたが、お店は満員でしたね。

源蔵ラーメンは、葛飾区青砥にあり
駅から5分ぐらいです。
道場風の造りで、かなり目立ちます。






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最終更新日  2008年11月08日 07時39分28秒
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■コメント

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これはこれは  
lovebritain  さん
よかったねぇ、おいしくて。カップラーメンはやっぱりねー。家では食べませんが、会社で残業中背に腹は…で年に数回、チャリティーものを(^_^;)

見た目かなりどっしりガッツリの感じだけれど、焦がしネギに目が釘付け、興味津々! (2008年11月08日 09時24分39秒)

lovebritainさんへ♪  
夜桜2026 さん
焦がしねぎ油がポイントですね♪
カツオだしベースなのに、こってりして…
肉と魚がケンカせずに、ちゃんと互いの旨みを引き出していました。
野菜のねぎが仲人でしょうか?(笑)
卵、チャーシュー、シナチクもみなグッドでしたよ~。
なんだか、お腹すいて来ましたねー。(笑)
最近のラーメンは、皆さん凄い腕ですね。
以前は、正直申し上げて、お店屋さんのラーメンは好きではなかったんです。
北海道で食べたラーメンはおいしかったですが…。
lovebritainさんがお住まいの所も、寒い時期はラーメンがおいしいんではないですか~?
今は、ラーメン好きになりました(^O^)
冬にかけて、温かいラーメンが恋しくなりそうです。
スープは、全部飲み切れませんが。(笑)
(2008年11月08日 11時32分27秒)

Re:勝負あったり!源蔵ラーメン  
ヤミテン さん
うまそーではありませんか!
いいなーいいなーうまそうだなあ!
ところでラーメンと肉そばってどう違うのだろうか? (2008年11月08日 18時30分50秒)

闇天さま~♪  
夜桜2026 さん
このラーメンは旨いっす(^O^)
肉そばは肉がいっぱいです。
豚コマと肉玉(肉以外、何か不明)、ゆずおろしが付いています。
豚肉好きな人にはいいのかも~?
前回は、飲み過ぎた日の翌日だったもので…(笑)
黒肉そばにしようとしたら、辛いらしいので止めました。
もっと辛いのは…
看板にない赤肉そばです。
つけめんも食べてみたいです。
当分、毎週金曜日は
ラーメンディになりそうです。
o(^-^)o
(2008年11月08日 19時56分59秒)

うまそう(^O^)/  
『やみつき肉そば』お願いします!
あっ、『後飯』もお願いっ♪

酢はパスで・・・(>_<)

(2008年11月08日 20時51分57秒)

お”!  
ネルフ本部  さん
またも私の好物「ラーメン」ネタですね、嬉しいです♪
2枚チャーシューと大シナチクは食欲をより一層そそりますね...。
道場破りってこの事だったんですね、
葛飾区にある源蔵ラーメンのこってり醤油麺ですね、了解!!o(⌒O⌒)/ (2008年11月08日 20時56分25秒)

ないすミドルさんへ♪  
夜桜2026  さん
>『やみつき肉そば』お願いします!

あいよっ!黒の他に赤もありますが・・・?

>あっ、『後飯』もお願いっ♪

後飯は120円になります。
これ、本当に頼みたかったです。
残りのスープに入れて、食べたら最高でしたね。
一口だけだと悪いんで・・・。

>酢はパスで・・・(>_<)
-----

ミド伯父さまは
酢がお嫌いなんですね~。私も好んでは
食べませんが、健康のために食べます。
レモンは好きです♪

酢の加減によって・・・酸味のない
おいし~い酢の物もできるんですけどね。
(2008年11月08日 21時58分39秒)

ネルフ本部さんへ♪  
夜桜2026  さん
>またも私の好物「ラーメン」ネタですね、嬉しいです♪

今日も、ラーメンネタです~♪
テレビでピアニストの女性も好きだと・・・。
ラーメン好きな人って、多いんですね。

>2枚チャーシューと大シナチクは食欲をより一層そそりますね...。

シナチク好きな方ではなかったんですが
このシナチクはおいしいです。

>道場破りってこの事だったんですね、

そーなんですよ。
前回、入門してしまいまして★

>葛飾区にある源蔵ラーメンのこってり醤油麺ですね、了解!!o(⌒O⌒)/
-----

はい。青砥です。
駅の改札を出たら、右側へ行きます。
(2008年11月08日 22時05分27秒)

ありっ(?o?)  
10月3日の源蔵ラーメン? 何故か記憶にない(・・;)
・・と思って前後の日記を見たら・・(* ̄m ̄)プッ
そっかそっか!〇〇して翌日爆睡していた日だったね~(笑)
ヨザの生声を聞いた前日だった訳だっ!!ヾ(≧∇≦*)〃

源蔵ラーメン・・
醤油ベースの昔からの東京ラーメンって感じがするね♪
にんにくをたっぷりスープに入れる

コレ 大好きなんだなぁ~パパは\(o^▽^o)/
翌日、周囲の人に迷惑といわれ様が
好きなモンは好き!・・・だよね(* ̄m ̄)プッ

青砥かぁ~~(笑)
行ってみる価値はありそうだにゃん(o^_^o)
(2008年11月09日 01時15分51秒)

星のしぐれ★彡さんへ♪  
夜桜2026  さん
>10月3日の源蔵ラーメン? 何故か記憶にない(・・;)
>・・と思って前後の日記を見たら・・(* ̄m ̄)プッ
>そっかそっか!〇〇して翌日爆睡していた日だったね~(笑)

そこは伏字でお願いします。
あ★闇天さんへのコメントを読むとパレるな。

>ヨザの生声を聞いた前日だった訳だっ!!ヾ(≧∇≦*)〃

んだ~ね。あれから、1ヵ月経ったんたね。
なかなか、刺激的でございました。(笑)

>源蔵ラーメン・・
>醤油ベースの昔からの東京ラーメンって感じがするね♪

東京ラーメンは醤油ベースですね。
江東区西大島に蘭丸というお店があります。
かつて、テレビに出た時は行列ができました。
1,000円のラーメン。父が食べたことありです♪

>にんにくをたっぷりスープに入れる
>↑
>コレ 大好きなんだなぁ~パパは\(o^▽^o)/
>翌日、周囲の人に迷惑といわれ様が
>好きなモンは好き!・・・だよね(* ̄m ̄)プッ

にんにくは、体にいいですもんね。
今の時期は、風邪の予防にもいいです♪

>青砥かぁ~~(笑)
>行ってみる価値はありそうだにゃん(o^_^o)
-----

麻生大臣が、亀有商店街に行ったそうですね。
今回の仕事で初めて葛飾区にお邪魔したんですが、
住民に優しい町だなと、いつも感じています。

今のまま、良いところを残していって欲しいなぁ~♪
(2008年11月09日 01時43分04秒)

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