わたしの夢ブログ-Third

北海道から、おいしそうな長いもが届きました。


浦士別産　長いも10Kgです。
味がいいんですよね。

生でスライスもしましたが、昨夜は
磯辺揚げにしてみました。



塩やマヨネーズで食べます。
お醤油でもいいですね。

揚げたてがおいしいです。


そして、すりおろしたニンニクに、
赤ワインと塩のソースで食べた・・・

フランス産青森育ちの鴨ロース♪
鴨の臭みを消そうかと、ガーリックを使用。
もしかすると、不要だった鴨・・・?

鴨は色んな地域のお蕎麦屋さんで、
食べています。

さすが、プロの料理です。盛り付けから違います。(笑)


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とどまる事を知らない。。。う～ん。。。

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