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チェリー1974

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2012.01.11
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カテゴリ: 白血病のこと
今日2つ目の記事になりますが、ジャンルがちがうので分けて綴りたいと思います!

今日幼稚園の入園体験へ行って帰ってから、貧血予防にもなるプルーンきなこあめを作りました!

プルーンエキス 大さじ3をレンジで1分弱加熱し、きなこ50gを加えて練混ぜ、形をつくります。
レシピでは薄く伸ばしたものを長方形に切って真ん中をねじっていましたが、さくらと丸く形作りました! さくらは星型も作ってました!

DSC_0022
DSC_0022 posted by (C)チェリー

駄菓子屋のきなこ棒みたいな感じですが、ヘルシーで美味しいです♪

今朝珍しく立ちくらみしたので、作ってみました! 簡単なので、オススメです。 プルーンエキスがない時は、はちみつでもできるようです! 

貧血予防など妊娠初期にもオススメおやつということです!


飲み物は、コーヒーもチャイもカフェインが入っているので、控えています。



アルコールはもちろん年末からやめてました! 大晦日には少しいただきましたが、もしかして当分サヨナラかなと半分期待しながら^^

でも、それ以前は食事の時にビールや寝る前にホットワインがお気に入りだったのですが、赤ワインが白血病に効果があるという記事を見つけましたので、ご紹介したいと思います!




アメリカのケンタッキー大学の研究チームが、医学誌『Clinical Cancer Research』の最新号に、ブドウの種と人間の白血病細胞に関する研究レポートを発表した。

同レポートによると、白血病とは、腫瘍化した血球(白血病細胞)が、異常かつ無秩序に増殖し血液内で増加する疾患であるが、研究チームがブドウの種から抽出した成分を白血病細胞に触れさせたところ、わずか24時間で、76%以上の白血病細胞が死滅したという。

このレポートの中で引用されているブドウの種から抽出した成分とは、ポリフェノールの主成分であるOPC(オリゴメリック・プロアントシアニジン)である模様だ。

研究チームによると、OPCは、計画的に細胞を死なせる遺伝子(カスパーゼ)の増加を促す触媒作用があり、たんぱく質と接触することによって、細胞のアポトーシス(計画的な死)を誘導する作用がある、としている。もちろん、この研究は、現在のところまだ実験段階であるが、将来は、白血病治療の大きな前進につながるかもしれない。

(ジュルネ・ヴィニコール2009年1月13日)



今までの赤ワインの習慣は、よかったのですね^^

(追記)
赤ワインの効果は、他にも赤ワインに豊富に含まれる「ポリフェノール」を摂取すると、動脈硬化や脳梗塞を防ぐ抗酸化作用、ホルモン促進作用が向上することも「フレンチ・パラドックス(フランスの逆説)」と呼ばれ、1990年代初頭、世界的に広まっています!


ベビーちゃんを迎えたいと、白血病のことは半分忘れている私ですが、先日ダーリンから オメガ3脂肪酸が白血病に効く という臨床があるらしいという情報をメールで送ってくれました。

魚の油ですね! 

食品としては、くるみ、亜麻仁油、えごま油、青魚などがありますね。

オメガ3脂肪酸は、「がん化が引き起こされる前段階で “予防的な働き” をもつ」 と考えられているそうです。

(追記)


オメガ3脂肪酸がいいのは、前々から知っているので、ナッツ類は常備している私です^^
おつまみにもいいですしね^^

生アーモンドも一時期よく食べていました。
ガンに効くとか、アンチエイジングとかいい効果がたくさんあるようですよ!

脳梗塞などの予防にも魚の油はいいのでしょうが、今は放射性物質がこわいので魚はなるべく避けているのですよね。





DSC_4467
DSC_4467 posted by (C)チェリー
我が家のヘルシーおやつ!
(アーモンドは生ではなく食塩無添加の素焼きアーモンドです! 酸化してしまうと反対に発ガン性も出てくるので注意です!)

今回買った野菜チップはお味は今ひとつでしたが。。  メーカーによってお味もいろいろですね。。

フレッシュなフルーツもやっぱりいいですね!


後、年末義母にも梅ジュースをいただきました!

「 梅エキスは、白血病にいいんだって! 」ということでいただいたのですが、調べてみるとたしかにそういう情報もあるようです。

まい日、お猪口に1杯いただくのが最近の日課になりました! 赤ワインはお休みになっちゃいましたけど梅エキスも美味しいのでまい日の楽しみになりました(*^-^*)

そう言えば、去年私の母からも、梅ジャムを作ったと送ってもらっていただきました! これも体にとてもよかったのでしょうね!

新鮮お野菜から、梅干し、らっきょう、いろんなものを手作りしたものをいただける私は本当にしあわせものです

さくらも、おかげで梅干しをおやつに食べたいというくらい。 らっきょうやお漬物なども大好物です^^

健康のためにも、体にいいもの優しいものをしっかりとっていきたいものですね!

この記事も、実は2度目。。 幼稚園の前に綴っていたものが消えちゃって。。><
綴り直すと、違う内容になってしまったので、忘れないうちに綴ってみました!

白血病って、なんだかイヤな病名です。 私も病気になる前までは、死を連想させるものでした。
病友さんの中には、お空へ旅立ってしまった方もいらっしゃるのですが、私のように病気が嘘のように元気に過ごされている方もたくさんいらっしゃいます。

白血病に罹ってしまった方もそうでない方も自然の食べ物の中に体にとてもいいものがあります。美味しくいただきながら、健康な体作りしましょう!

私も、白血病細胞なんか全滅させたいと思います! きっともう全滅しているはず!


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Last updated  2012.01.11 22:38:18
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