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2006年07月10日

クッキング・ママの鎮魂歌：ダイアン・モット・デーヴィドソン

(6)

テーマ：ミステリはお好き？(1736)

カテゴリ：海外ミステリ

コロラド州の山間の町アスペン・メドウが舞台で、離婚したのち、料理の腕を生かしてケータラーを営むゴルディを主人公としたシリーズです。
毎回ケータリングの最中に事件が起こり、ゴルディが探偵役となり事件を解決するという流れです。

これまで毎年1冊ぐらいのペースで刊行されていて、本書が12冊目です。
２，３作目当たりから、油が乗ってきます。

ゴルディはややふっくらめで小柄な30過ぎのブロンドの女性。

常に迷惑をかけられる元亭主を、ひそかに、げす野郎と呼んでいます。
暴力亭主だったのに、ハンサムな産婦人科医であることから、ほかの人にはなかなかその正体がわかってもらえません。
何より一人息子のアーチーにとっては父親なので、まったく縁を切るというわけにもいかないのがつらいところです。

彼は親友のマーラにとっても元夫です。

シリーズの初めにはシュルツ刑事との素敵な出会いがあります。
離婚当時はまだ小さかったアーチも次第に成長し、思春期の息子を抱える母親としての気苦労も経験する、というように、ゴルディの人生の様々な側面も、巻を重ねる毎に進行していきます。

ケータラーの仕事は苦労も多いのですが、ゴルディが歯を食いしばって頑張るのは、心から料理が好きだからです。
彼女は困難にぶち当たった時でも、突っ立って辛さをかみしめるよりは、料理することを選びます。

さて、その料理ですが、毎回何種類も登場します。
今回その香りで、家の外に待ち構えるレポーターたちに白旗を揚げさせたのが、クロワッサンサンド。

アーティーチョークを刻み、カニの身をほぐし、チーズをおろす。
これをマヨネーズであえてクロワッサンで挟んだ。
最後の仕上げにニンニクを潰しておろしたてのパン粉と一緒にバターで炒め、刻んだパセリとドライハーブを適量加え、これをカニの身の和え物の上からかけてオーブンに入れた。
チーズが融けてグツグツいいはじめるころには、クロワッサンの端っこが
カリッとキツネ色に焼けていた。

さてその味は……

この世のものと思えぬ味。
肉厚なカニとクリーミーなマヨネーズと融けたチーズが、サクサクのクロワッサンとハーブで風味付けしたカリカリのパン粉と絶妙のハーモニーを奏でている。

こんな調子で、おなかがすいているときに読んだらよだれがでてしまいそうな描写が、毎回たっぷりでてきます。
そして必ず幾つかの料理のレシピがついています。
シリーズ途中では低脂肪料理を開発したりしますし、聞いたことがないような料理もあったり、甘いものもたくさんあって、是非作ってみたくなります。

そんなゴルディの欠点は好奇心旺盛で、何でも一人でやってしまおうとする事。

しかし、今回の事件は、人生の大きな転機になりそうです……。

これはコージーです。
こんな田舎なのに殺人事件が起こり過ぎだよ、とか言わずに、実際に料理を作ってみたりしながら、ゆったり楽しめばいいのではないかと思います。

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