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sapphire06
きままに好きなこと(グルメ、四つ葉タクシー、コスメ、ｓｈｏｐｐｉｎｄ、旅、おトク情報、などなど)について書いていきます。興味のあるネタがあればのぞいてください★
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2008年12月16日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18294)
カテゴリ： グルメ ■京都■
木屋町を四条から五条に向っていくと、高瀬川沿いにある一際明るいお店
『枝魯枝魯ひとしな』 さんに行って来ました (ぎろぎろと読みます)
入口は、川と反対側になるのでくるっと廻ります～
予約必須の人気店、くずし割烹のお店
お料理は、おまかせコースのみ、確か3,800円だったと思います。
食事メニューを見た記憶がないので、あやふやで
先付 冬大根の豆乳と春菊のポタージュ 鯖ぬた漬け
ぼたん海老と菜種が乗ってます
ポタージュといっても、しっかりとしたムース状になってます～
お造り 鰤の昆布〆
カブを鰤の昆布〆で巻いてあります。
菊花が散らしてあり、黒もろみ味噌が添えられてます
赤かぶの千枚漬けの中は、サーモンといくらとかぶをすったもの
前菜(焼き物・炊き合わせ) こちらの写真は、二人分です
フォアグラ 海老芋のすりながし
高野豆腐のクルトンとえのきが乗ってます～
えのきはフォアグラのたれでソテーしてあるそうです
南京の蟹あんかけと小芋の筑前煮
れんげの中が、南京の蟹あんかけ。
碗物 親子碗 レンコンのみぞれあん
たらの白子天ぷらとたらのカス漬けにたっぷりのみぞれあん
お凌ぎ
こちらは、本物の柚子を器にしていて、酢飯にししゃも・蟹・白菜、
柚子胡椒と濃口醤油で味付けされてます
写真を撮り忘れてしまってます 九条葱とアンキモをペースト状にしたソースにつけて
いただきますソースにはとんぶりが入っていて食感がイイ
既に、この辺でお腹がいっぱいに
ご飯物 牡蠣とごぼうと揚げ西京煮むかごのお茶漬け
美味しいんやけど、お腹がいっぱい～ 食べれないのがもったいなぁーい
デザート やっぱりコレは別腹
左のものが、ブルーチーズとカスタードと林檎の揚げ春巻き
スプーンに乗ってるのが、ヨーグルトアイスと金柑
その隣が、クルミの入った、あんぽ柿のワイン煮込みアイス
右のものが、干柿のパンナコッタ、シナモン干柿をのせて・・・
このコースが4,000円以内でいただけるなんて、人気なのも分かりますよね～
満席で、コースでどんどん料理が出されるので、店員さんのバタバタした感じが
ちょっと気になりましたが、このお値段でこれだけのものがいただける事に満足
私の中では、西は『枝魯枝魯ひとしな』 東は『賛否両論』って感じです
予約はとりにくいですが、京都に来ると決まったら
是非、予約を入れてみてください～
『枝魯枝魯ひとしな』 お店の情報は コチラ 大きい音が出ますので注意して下さい
京都府京都市下京区西木屋町通松原下ル難波町420-7
075-343-7070
18:00～23:00(L.O)
地下鉄五条駅 徒歩5分
阪急河原町駅・京阪祇園四条駅 徒歩10分
『枝魯枝魯ひとしな』 さんに行って来ました (ぎろぎろと読みます)
入口は、川と反対側になるのでくるっと廻ります～
予約必須の人気店、くずし割烹のお店
お料理は、おまかせコースのみ、確か3,800円だったと思います。
食事メニューを見た記憶がないので、あやふやで
先付 冬大根の豆乳と春菊のポタージュ 鯖ぬた漬け
ぼたん海老と菜種が乗ってます
ポタージュといっても、しっかりとしたムース状になってます～
お造り 鰤の昆布〆
カブを鰤の昆布〆で巻いてあります。
菊花が散らしてあり、黒もろみ味噌が添えられてます
赤かぶの千枚漬けの中は、サーモンといくらとかぶをすったもの
前菜(焼き物・炊き合わせ) こちらの写真は、二人分です
フォアグラ 海老芋のすりながし
高野豆腐のクルトンとえのきが乗ってます～
えのきはフォアグラのたれでソテーしてあるそうです
南京の蟹あんかけと小芋の筑前煮
れんげの中が、南京の蟹あんかけ。
碗物 親子碗 レンコンのみぞれあん
たらの白子天ぷらとたらのカス漬けにたっぷりのみぞれあん
お凌ぎ
こちらは、本物の柚子を器にしていて、酢飯にししゃも・蟹・白菜、
柚子胡椒と濃口醤油で味付けされてます
写真を撮り忘れてしまってます 九条葱とアンキモをペースト状にしたソースにつけて
いただきますソースにはとんぶりが入っていて食感がイイ
既に、この辺でお腹がいっぱいに
ご飯物 牡蠣とごぼうと揚げ西京煮むかごのお茶漬け
美味しいんやけど、お腹がいっぱい～ 食べれないのがもったいなぁーい
デザート やっぱりコレは別腹
左のものが、ブルーチーズとカスタードと林檎の揚げ春巻き
スプーンに乗ってるのが、ヨーグルトアイスと金柑
その隣が、クルミの入った、あんぽ柿のワイン煮込みアイス
右のものが、干柿のパンナコッタ、シナモン干柿をのせて・・・
このコースが4,000円以内でいただけるなんて、人気なのも分かりますよね～
満席で、コースでどんどん料理が出されるので、店員さんのバタバタした感じが
ちょっと気になりましたが、このお値段でこれだけのものがいただける事に満足
私の中では、西は『枝魯枝魯ひとしな』 東は『賛否両論』って感じです
予約はとりにくいですが、京都に来ると決まったら
是非、予約を入れてみてください～
『枝魯枝魯ひとしな』 お店の情報は コチラ 大きい音が出ますので注意して下さい
京都府京都市下京区西木屋町通松原下ル難波町420-7
075-343-7070
18:00～23:00(L.O)
地下鉄五条駅 徒歩5分
阪急河原町駅・京阪祇園四条駅 徒歩10分
枝魯枝魯ひとしな
割烹・小料理
/ 清水五条駅
、 河原町駅
、 祇園四条駅
）
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Re:くずし割烹 『枝魯枝魯ひとしな』＠京都(12/16)
kuba_kuba
さん
ここの大将は修業をしにどこか行かれてお店をクローズされたって聞いたことあるのですが、もう帰ってこられたのかしら？それともお弟子さんのお店？
行ってみたかったんだよねーーー。このお店。 (2009年01月05日 09時12分11秒)
行ってみたかったんだよねーーー。このお店。 (2009年01月05日 09時12分11秒)
Re:くずし割烹 『枝魯枝魯ひとしな』＠京都(12/16)
ganbachie
さん
Re[1]:くずし割烹 『枝魯枝魯ひとしな』＠京都(12/16)
sapphire06
さん
☆kuba_kubaさん☆
そうなんです、大将はパリに出店したので今、パリに言ってはります～
京都のお店は若手にまかせてるそうですよ。
ちょこちょこテレビに出てるので、それと重なると更に
予約がとりにくくなるので困ります(^^ゞ
美食家kuba kubaさんにもオススメ出来るお店なので、帰省の際、行ってみて下さい(^_-)
なんならご一緒させていただきます～
夜しかやってないんですが・・・ (2009年01月05日 19時05分21秒)
そうなんです、大将はパリに出店したので今、パリに言ってはります～
京都のお店は若手にまかせてるそうですよ。
ちょこちょこテレビに出てるので、それと重なると更に
予約がとりにくくなるので困ります(^^ゞ
美食家kuba kubaさんにもオススメ出来るお店なので、帰省の際、行ってみて下さい(^_-)
なんならご一緒させていただきます～
夜しかやってないんですが・・・ (2009年01月05日 19時05分21秒)
Re[1]:くずし割烹 『枝魯枝魯ひとしな』＠京都(12/16)
sapphire06
さん
枝魯枝魯ひとしな
NEPOJA さん
こんにちは、初めまして！
先日枝魯枝魯ひとしなに行って参りました。
オリジナリティあふれる料理の数々に感動！
トラックバックさせていただきましたので
どうぞよろしくお願いします。 (2010年09月01日 03時57分58秒)
先日枝魯枝魯ひとしなに行って参りました。
オリジナリティあふれる料理の数々に感動！
トラックバックさせていただきましたので
どうぞよろしくお願いします。 (2010年09月01日 03時57分58秒)
Re:枝魯枝魯ひとしな(12/16)
sapphire06
さん
☆NEPOJAさん☆
はじめまして（＾－＾） ご訪問＆トラックバックありがとございます♪
パリにお住まいなんですねー！！
京都日記全部と枝魯枝魯パリの日記、拝見いたしましたぁ～
パリにオープンされたと聞いて以来、パリに行った際は寄ってみたいと思っています(^_-)
またゆっくり他の日記も拝見させていただきたいと思います☆
(2010年09月02日 00時39分06秒)
はじめまして（＾－＾） ご訪問＆トラックバックありがとございます♪
パリにお住まいなんですねー！！
京都日記全部と枝魯枝魯パリの日記、拝見いたしましたぁ～
パリにオープンされたと聞いて以来、パリに行った際は寄ってみたいと思っています(^_-)
またゆっくり他の日記も拝見させていただきたいと思います☆
(2010年09月02日 00時39分06秒)
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